Яким має бути харчування дитини в 6 місяців?

Зміна харчування дитини в 6 місяців привносить в його життя багато нового. Саме цей період з точки зору ВООЗ є оптимальним для введення прикорму. А значить – тепер не тільки мамине молочко буде раціоном крихітки, але і каші, овочі та фрукти.

Принципи прикорму

Прикорм вводиться, коли малюкові виповнюється 6 місяців. Це стосується діток, які перебувають на грудному вигодовуванні.

Для того щоб знайомство з новою для малюка їжею пройшло легко і приємно, необхідно дотримуватися кількох правил:

• Прикорм дають з ложечки перед тим, як дати звичне для дитини 6 місяців харчування – молоко. Перед цим їжу обов'язково підігрівають і перевіряють, щоб вона була нормальної температури – не холодною і не гарячою.
  
  
• Вводять новий продукт потроху – приблизно по половині чайної ложки. Протягом тижня цей обсяг поступово збільшують. У цей період необхідно стежити, щоб у малюка не почалося шкірних реакцій. Також контролюють стул дитини – запори або розлад кишечника повинні стати приводом для паузи прикорму і консультації з педіатром.
  
  
• Якщо першими ви вирішили вводити овочеві пюре, то цей продукт повинен бути монокомпонентним, щоб у разі алергії було зрозуміло, який саме продукт дає таку реакцію.
  
  
• Перша проба продукту проводиться до обіду – це також необхідно для відстеження реакцій дитини.
  
  
• Не слід вводити прикорм або пробувати новий продукт, якщо малюк погано себе почуває, перебуває в поганому настрої чи в найближчі дні належить вакцинація.
  

Чим годувати?

Починати прикорм можна з каш або з овочевих пюре. Фрукти відразу давати не рекомендується – вони дуже солодкі, тому малюка потім буде складно вмовити на іншу їжу. Якщо у дитини відзначається дефіцит ваги, то почати краще з каш. Вони повинні бути однокомпонентними, безглютеновими. Підійде гречана, рисова або кукурудзяна каша. Почати слід з безмолочних каш.

Зручно використовувати каші, які продаються спеціально для малюків – вони вже підготовлені і їх потрібно тільки розбавити гарячою водою. Великий плюс у тому, що вони вже подрібнені.

Хорошим варіантом для введення прикорму є гречка. В ній міститься багато вітамінів, вона поживна і прекрасно засвоюється організмом.

До кінця 6 місяця в кашу можна додавати фрукти, щоб урізноманітнити смак. Також наприкінці цього місяця можна вводити жовток круто звареного яйця. Для першого разу слід взяти зовсім небагато – 1/8 частину.

Малюкам, у яких є схильність до запорів, першими дають овочеві пюре.

З овочів спочатку вводять кабачки, цвітну капусту, броколі, потім додають картоплю. Першими вводять овочі зеленого і білого кольору – на них украй рідко буває алергія. Пізніше додають пофарбовані: моркву, буряк, гарбуз. Овочі розварюють, щоб вони були м'якими, потім перетворюють в пюре за допомогою блендера.

Після того як дитина познайомився з кількома овочами, можна вводити в раціон супчики, однак готувати їх потрібно з урахуванням віку: в суп не додають зажарку, сіль.

Крім овочів і фруктів також вводяться кисломолочні продукти. Починають, як правило, з не дуже жирного сиру (9%) і кефіру (2,5%). Кисломолочні продукти благотворно позначаються на роботі травної системи малюка, нормалізуючи мікрофлору та покращують перистальтику.

Фрукти вводять у раціон останніми. Їх перетворюють в пюре, як і овочі. Першими вводяться банан, яблуко, груша. З екзотичними фруктами експериментувати не рекомендується.

Зразкове меню

Харчування дитини в 6 місяців може виглядати наступним чином:

• 1 годування – грудне молоко;
  
• 2 годування – каша;
  
• 3 годівля – пюре з овочів або фруктів і догодовування молоком;
  
• 4, 5 годування – грудне молоко.
  

Рецепти для малюків

Сьогодні можна купити вже готові каші і пюре, адаптовані для 6-місячних крихт. Однак багато мам хочуть готувати їжу для своїх діток самостійно. Це не так і складно.

• Щоб приготувати рисову кашу крупу попередньо подрібнюють у блендері. Потім у киплячу воду (стакан) засипають близько 3 столових ложок крупи. Варять до готовності – приблизно 10 хвилин.
  
  
• Для приготування кукурудзяної каші 3 ст. л. крупи засипають у гарячу воду і тримають на середньому вогні 5 хвилин, потім вогонь зменшують і варять до розм'якшення крупи. На це піде близько півгодини. Потім кашу доводять до стану пюре в блендері і кип'ятять ще раз.
  

Щоб приготувати овочі, багато мам використовують мультиварку.

Моркву, гарбуз або цвітну капусту кладуть у каструлю на 15-20 хвилин, а потім подрібнюють у блендері.

Якщо мультиварки немає, можна використовувати маленьку каструльку, а коли ви будете подрібнювати овочі, додайте трохи бульйону, в якому вони варилися.

Для приготування картопляного пюре картоплю необхідно очистити і замочити у воді на 12-24 години. Це необхідно для того, щоб з нього вийшов крохмаль. Потім картоплю відварюють і протирають через сито, додавши гаряче молоко, і кип'ятять ще кілька хвилин.

Коли малюк познайомиться з різними овочами, можна готувати асорті. Для нього знадобиться 100 гр м'якоті кабачка змішати з половинкою моркви і картоплиною. Овочі відварюють до готовності, поміщають в блендер, додають трохи бульйону і оливкової олії.

Варіантів того, як приготувати фруктове пюре – маса.

• Можна почати з тушкованого яблука. Яблука миють, очищають від шкірки і натирають на тертці. Отримане пюре тушкують на невеликому вогні (додавши трохи води) протягом 10 хвилин.
  
  
• Точно також можна приготувати пюре з яблук і моркви.
  
  
• Щоб приготувати пюре з чорносливу, сухофрукт заливають окропом і залишають у посуді з закритою кришкою на 3-4 години. Коли чорнослив розпарився, його протирають через дрібне сито, додають кілька ложок відвару, в якому він перебував, і кип'ятять кілька хвилин.
  
  
• Аналогічним чином можна зробити пюре з кураги.
  

Супи готують за такою ж схемою.

Одне яблуко необхідно очистити, нарізати часточками. Очищену моркву – кружечками. Все змішують, заливають 1,5 склянками води і відварюють протягом 30 хвилин, після чого в блендері перетворюють в пюре.

Може здатися, що харчування дитини до 6 років – нудне і одноманітне. Але для малюка – це момент відкриття нових смаків, пізнання нових сторін світу. Зовсім скоро, коли він познайомиться з основними інгредієнтами, мама зможе задіяти всю свою фантазію, щоб дивувати кохану дитину.