Чи є «другий сніданок» секретною зброєю для схуднення

Багато років дієтологи не перестають повторювати: «Сніданок - найважливіша їжа дня». Вони аргументують це користю для здоров'я. Однак деякі дослідження наводять на думку, що краще їсти кілька разів до полудня.

Чому необхідно снідати

Давайте звернемося до витоків. Загальні дослідження про першому прийомі їжі суперечать один одному. Деякі показують, споживання здорового сніданку призводить до поліпшення пам'яті, підвищує настрій, допомагає у втраті ваги. Інші дослідження стверджують - пропуск сніданку не завдасть істотної шкоди організму. Хоча можливе зниження рівня енергії під час фізичної активності.

А третя сторона пропонує другий сніданок, менш щільний ніж перший. В одному дослідженні спостерігали за звичками школярів в їжі. Було виявлено: подвійний сніданок може фактично збільшити здатність підтримувати здорову вагу. Порівнювали студентів, які їли один раз вранці і які перекушували вдруге до обіду. Виявилося, що один щільний прийом їжі збільшує шанси на придбання надмірної ваги.

Що їсти у другий перекус

Дослідники нещодавно виявили цікавий факт. Люди, які прокидаються рано, з більшою ймовірністю мають збалансоване харчування, ніж ті що довго сплять. Вони споживають більш здорові, високоенергетичні, поживні речовини. У них більше часу для активності, спалювання калорій між ранковим і обіднім перервами. Перекус необхідний при спалюванні декількох сотень калорій.

Заінтриговані? Пропоную кілька порад щодо застосування даної практики. Розглядайте ідею першого і другого сніданку в якості закусок, а не повноцінної їжі. Кондитерські вироби, млинці, солодкі злаки не дають мозку і тілу користі.

В якості «першого» сніданку розгляньте половину шматочка цільнозернового хліба з горіховим маслом. Для «другого» сніданку підійде щось більш щільне. У ньому має бути не менше 300 калорій. Щодо часу, спробуйте розмістити перший і другий сніданки з різницею в дві-три години. Встаючи в 5-6 годин, перекусіть протягом 15 хвилин після пробудження. Більш істотний прийом їжі постарайтеся зробити близько 9. Він повинен бути ситним, підживлювати вас енергією до обіду.

Однак не перестарайтеся, щоб не ускладнити ранкове харчування. Зробіть міні-страви простими, наповненими різними корисними поживними речовинами. Це може бути вівсяна каша або сир з хлібцями.

Зберігайте 3 години між ранковими перекушуваннями, таким чином підтримуючи енергію і стабільний рівень цукру в крові. Плануйте страви заздалегідь. Так вас буде менше тягнути до нездорової їжі.