Користь і шкода міцного чаю

Міцно заварений чорний чай є улюбленим напоєм багатьох з нас. Ароматний напій, сильно насичений смаковими якостями чаю входить в щоденний раціон харчування величезної кількості людей. Але чому ми так любимо терпкий смак міцного чаю? Розглянемо корисні властивості міцно завареного чорного чаю і шкоду, яку він може завдати здоров'ю людини.

Коротка історія чаю

Історія чаю починається в стародавньому Китаї. Китайці досить швидко розглянули в чашці міцного напою масу корисних властивостей. З Китаю чайне листя поширилися на територію сучасної Англії і Європи. Після цього ароматний напій став відомий всьому світу.

Користь міцного чаю

Чай, сам по собі, як напій, безумовно, корисний. Але що ми знаємо про міцний чай? Мільйони людей щодня вживають сильно концентрований і терпкий напій, помічаючи масу корисних властивостей. Але чи так це?

Перш ніж почати вивчення користі міцного чаю, слід звернути увагу на головний компонент міцно завареного чайного напою - кофеїн. Від цієї інформації можна відштовхуватися в розкритті як корисних, так і шкідливих властивостей міцного чаю.

Міцний чай володіє наступними корисними властивостями:

• Вміст антиоксидантів
  
• Антибактеріальна дія
  
• Заряд енергії та приплив бадьорості
  
• Бореться з мігренню і головними болями
  
• Запобігає розвитку карієсу, зміцнює зубну емаль
  
• Запобігає кисневому голодуванню головного мозку
  
• Знищує неприємний запах з рота
  
• Допомагає боротися з діареєю
  
• Усуває запальні процеси в кишечнику
  
• Виводить токсини і шлаки
  
• Знижує температуру тіла
  
• Підвищує низький артеріальний тиск
  
• Профілактика вірусних та інфекційних захворювань
  

Найголовнішим, доведеним вченими, корисною властивістю міцного чаю є лікування діареї. Міцно заварений чай містить велику кількість дубильних речовин, які закріплюють калові маси, припиняючи подальший розвиток діареї.

Через підвищений вміст в міцно завареному чаї фтору, напій зміцнює зубну емаль, запобігає розвитку карієсу, знищує неприємний запах з рота, за рахунок антибактеріальної дії.

Ще одною знаменитою властивістю міцного чаю можна виділити підвищення зниженого артеріального тиску. Сильно концентрований чайний напій рекомендується вживати гіпотонікам. Чорний терпкий чай виступає хорошою альтернативою кавовим напоям.

Міцний чай ефективно зміцнює імунітет, тим самим знижуючи ризик вірусних та інфекційних захворювань. Крім того, медики стверджують, що міцний чорний чай виступає ефективним профілактичним засобом при атеросклерозі, особливо на початкових стадіях розвитку.

Міцно заварений чай зміцнює і розширює кровоносні судини, запобігаючи мігрені, розвитку інсульту і інфаркту. Також, вживання міцного чаю покращує циркуляцію крові.

Сильно заварений чай корисний людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Корисні речовини, які містяться в міцному чорному чаї здатні відновлювати слизову шлунка і кишечника, тим самим нормалізуючи його мікрофлору.

Якої шкоди міцний чай може завдати здоров'ю людини?

Міцний чай, звичайно, корисний напій і здатний швидко і ефективно допомогти при гіпотонії або розвитку діареї. Крім цих достоїнств, ми з'ясували ще цілий ряд корисних властивостей міцно завареного чаю, але що нам відомо про його шкоду і протипоказання? В яких випадках міцний чай протипоказаний?

• Гіпертонія
  
• Безсоння і неспокійний сон
  
• Невроз і психологічні розлади
  
• Захворювання печінки і нирок в гострій або хронічній стадії
  
• Дефіцит магнію
  
• Порушення роботи зору (високий внутрішньоочний тиск, глаукома)
  
• Вагітність
  
• Період лактації
  

Більш того, міцно заварений чайний напій може завдати серйозної шкоди здоров'ю людини:

• Викликає тремор рук
  
• Провокує безсоння
  
• Чи порушує емоційний спокій
  
• Виводить з організму корисні речовини і мінерали
  
• Викликає больові відчуття і спазми в кишечнику (при вживанні натщесерце)
  
• Викликає процес бродіння в кишечнику
  
• Затемнює зубну емаль
  
• Підвищує артеріальний і очний тиск
  

Вивчивши питання про шкоду міцно завареного чаю, можна прийти до висновку, що напій корисний лише в помірній кількості, при відсутності вищеназваних захворювань.

Як заварити міцний чай?

Щоб зберегти всю користь міцного чаю, необхідно, перш за все, вміти правильно його заварювати. Від грамотності приготування терпкого напою залежить результат: принесе, чай, користь, шкоду або зовсім не розкриється.

Насамперед потрібно закип'ятити воду, не перекип’ятити її. Далі необхідно вибрати посуд, який збереже корисні властивості напою. Для чорного міцного чаю підійде фарфоровий, фаянсовий, або керамічний заварник. Не слід використовувати чайник для заварювання з металу. Після, зігріваємо чайник для заварювання, шляхом вливання і виливання з нього кип'яченої води.

Пропорції міцного чаю досить прості: 1-2 чайні ложки на одну чашку чаю. Так чайний напій буде досить міцні і корисним, не принесе шкоди здоров'ю. Залив листя чаю окропом, необхідно укутати заварник в теплий рушник і почекати 7-10 хвилин. Міцний чай готовий.

Рекомендації по вживанню чорного міцного чаю

Міцний чай - не самий нешкідливий напій. Якщо розглядати можливу шкоду від вживання дуже міцного чаю, то можна помітити, що список досить великий. Це може не на штуку налякати, але слід звернути увагу, що у вживанні будь-якого продукту необхідне дотримання норми.

Кожен напій, а особливо чай, цілющі властивості якого відомі ще з давніх часів, вимагає до себе уважного ставлення: дотримання правил заварювання, контроль добової дози, ретельне вивчення протипоказань до вживання. Знаючи правила вживання чорного міцно завареного чаю, можна не турбуватися за своє здоров'я і уникнути негативного впливу міцного чайного напою на організм.

Вживаючи міцний чай щодня, слід пам'ятати, що норма - це максимум 5 чашок чаю в день. Якщо зловживати чаєм, то можна зіткнутися з багатьма вищеописаними негативними проявами «передозування» терпким напоєм.

Також не рекомендується пити міцно заварений чай за 3 години до сну. Міцний чай багатий вмістом кофеїну, тому якщо побалувати себе чашкою терпкого напою перед сном, то можна і зовсім не заснути через сильний впливу чаю на центральну нервову систему і його тонізуючого ефекту.

Рекомендується пити міцно заварений чай невеликими ковтками, так як цей спосіб вживання найбільш корисний і запобігає негативному прояву. Не слід запивати цим напоєм лікарські препарати. Від сильно концентрованого чорного чаю слід відмовитися вагітним і жінкам в період лактації.

Міцний чай корисний в міру. Перед його вживанням слід звернути увагу на протипоказання можливу шкоду.