Новинка в дієтології - хронодієта: харчуємося по годинах
Однією з найновіших дієт на сьогоднішній день є хронодієта. Це не стільки дієта з включенням певних продуктів, хоча раціон, звичайно ж, повинен бути представлений здоровою їжею, скільки особлива система харчування. Вона передбачає прийом їжі строго по годинах - саме звідси така назва. Отже, розбираємося докладніше, що являє собою хронодієта?
В якійсь мірі ця система харчування схожа на дробове харчування - кожні 2-3 години. Але хронодієта, розроблена сучасними дієтологами, передбачає прийоми їжі кожні 2 години, і не пізніше цього часу. Багатьом може здатися, що така перерва буде дуже короткою. Але навіть 8 прийомів їжі (а саме стільки і має виходити на добу), якщо розділити її грамотно за кількістю і калорійності, які не будуть здаватися «об'їданням». Найбільший плюс хронодієти - що ви практично ніколи не будете ходити голодними, будете отримувати всі поживні речовини і вітаміни, необхідні для нормального функціонування організму, а не сидіти на «голодному пайку». Таким чином, значно знижується ризик зриву, і така система харчування не буде, по своїй суті, жорсткою дієтою. На ній можна сидіти досить довго.
Що таке хронодієта?
В якійсь мірі ця система харчування схожа на дробове харчування - кожні 2-3 години. Але хронодієта, розроблена сучасними дієтологами, передбачає прийоми їжі кожні 2 години, і не пізніше цього часу. Багатьом може здатися, що така перерва буде дуже короткою. Але навіть 8 прийомів їжі (а саме стільки і має виходити на добу), якщо розділити її грамотно за кількістю і калорійності, які не будуть здаватися «об'їданням». Найбільший плюс хронодієти - що ви практично ніколи не будете ходити голодними, будете отримувати всі поживні речовини і вітаміни, необхідні для нормального функціонування організму, а не сидіти на «голодному пайку». Таким чином, значно знижується ризик зриву, і така система харчування не буде, по своїй суті, жорсткою дієтою. На ній можна сидіти досить довго.
Коли можна побачити результат?
Важливо розуміти, що швидких результатів від хронодієти чекати не варто. Організм почне віддавати перші з зайвих кілограмів тільки через 2-3 тижні, не раніше. Чому саме повільне схуднення ефективно? Тому що результат від нього затримається надовго, а кілограми не повернуться відразу ж після того як ви їх скинули. Якщо ви віддаєте перевагу зрідка сідати на дуже жорсткі дієти, з максимальним урізанням калорійності раціону, результат буде швидким, але недовгим. Замість цього ви позбавите себе необхідних поживних речовин, і організм буде перебувати в стані стресу.
Плюси і мінуси
Крім вищевказаної переваги в плані повільного і дійсно грамотного схуднення, а також відсутність голоду, можна виділити і такі плюси:
- зменшиться кількість глюкози в крові;
- покращиться травний процес і стан всіх органів, які до нього причетні;
- добова калорійність раціону зменшиться, навіть незважаючи на удавану велику кількість їжі;
- нормалізується метаболізм і обмінні процеси у всіх клітинах тіла;
- ви будете харчуватися різноманітно і повноцінно, а не «сидіти на гречці або капусті».
Чи є мінуси? Хронодієта допускає деякі «вольності», але в цій системі харчування потрібно дотримуватися і певних правил:
- забороняється змінювати продукти (їх типи) місцями - якщо з ранку можна з'їсти вуглеводи або жири, то після обіду робити цього не варто;
- вага буде йти поступово, як ми вже сказали вище, швидких результатів не варто чекати;
- попередньо необхідно розрахувати потрібну кількість білка, жирів і вуглеводів у вашому раціоні, визначити їх добову норму, і таким чином підбирати меню;
- не допускайте, щоб між прийомами їжі пройшло більше 2 годин;
- бажано починати сніданок близько 7 ранку, а вечеря - не пізніше 22 години вечора;
- обов'язково випивайте достатню кількість чистої питної води (не менше 2 літрів в день);
- бажано виключити з раціону зовсім вже шкідливі продукти: борошняні вироби з білої муки (цільнозерновий грубого помелу цілком доречний), солодощі (замініть білий цукор стевією або натуральними сахарозамінниками); напівфабрикати, фаст-фуд.
Зразкове меню
Зразковим може вважатися наступне меню на день для хронодієти. Але його можна сміливо розбавляти іншими продуктами, аналогічними тим, які пропонуються в прикладі. Головне, намагатися не включати в раціон шкідливу їжу і вибирати ті типи продуктів (білки, жири або вуглеводи), які можна їсти тільки в певний час.
- 7:00 - вівсяна або інша каша на воді або на молоці з низьким відсотком жиру, в неї можна додати фрукти або ягоди, але без цукру;
- 9:00 - 100 грам фруктів або ягід в якості перекусу (це можуть бути і солодкі банани, сливи або виноград - вуглеводи в першій половині дня допускаються);
- 11:00 - грінки або тости з цільнозернового хліба (можна покласти тонкий шар вершкового масла, шматочок сиру або червоної риби, куряче або індиче відварне м'ясо) і чай (краще - зелений);
- 13:00 - обід, що складається з чашки курячого або овочевого нежирного бульйону;
- 15:00 -творог з низьким відсотком жирності (близько 200 грам);
- 17:00 - салат зі свіжих, запечених або відварених овочів, або їх міксу;
- 19:00- будь-які горіхи (близько 100 грам) - волоські, мигдаль, кеш'ю, арахіс, фундук;
- 21:00 - склянка знежиреного кефіру або йогурту без добавок.
Експерти також настійно рекомендую поєднати хронодіету з регулярними тренуваннями. Зовсім не обов'язково виснажувати себе в залі кожен день, але навіть 2-3 пробіжки в тиждень уже дадуть свій результат. По-перше, тіло почне віддавати зайві кілограми охочіше і швидше, так як буде витрачати більше енергії. А по-друге, схуднення пройде грамотно, шкіра не втратить свою форму, м'язи стануть більш рельєфними.
19 травня 2018