Цинк: чому це незамінний елемент для організму і як отримати його з їжею?

Цинк потрібно організму в мікроскопічних кількостях. Нестача речовини проявляється частими застудами, погіршенням пам'яті і постійним відчуттям втоми. Цинк присутній в тканинах людини в невеликих обсягах. Заповнити дефіцит мінералу можна за допомогою продуктів харчування.

Цинк і здоров'я людини

Всі знають, що нестача заліза провокує анемію і погіршує склад крові. Залізо бере участь у виробництві гемоглобіну і підтримує обмін речовин. Проблема в тому, що споживання продуктів насичених залізом не завжди допомагає вирішити проблему. Ослаблення процесів метаболізму ускладнює засвоєння корисних речовин. Цинк нормалізує травлення, активізує обмін речовин і стимулює засвоєння сполук заліза.

Цинк входить до списку ста мікроелементів, які вкрай необхідні для підтримки здоров'я. Продукт активізує метаболізм білків, прискорює переробку вуглеводів, регулює виробництво інсуліну і зміцнює імунітет.

Стан шкіри багато в чому залежить від присутності в тканинах цинку. Речовина акумулюється в кістках, волоссі, м'язах і райдужній оболонці. Елемент входить до складу жовчі і шлункового соку.

Споживання бобових і зерна глибокого очищення гальмує засвоєння мікроелемента.

Деякі інфекції, хвороби нирок, алкоголізм, анемія і проблеми з серцем, уповільнюють всмоктування мінералу в тканини.

Стрес, депресія, і емоційне збудження, призводять до різкої втрати корисної речовини.

Дефіцит цинку

Найчастіше дефіцит цинку спостерігається у вагітних, немовлят і людей похилого віку. Нестачею мінералів страждають алкоголіки, вегетаріанці, пацієнти з хворобою крові і порушенням травлення. Прийом діуретиків та засобів зниження тиску провокує виведення цинку з організму.

Дефіцит мікроелемента негативно впливає на здоров'я. Відсутність цинку провокує втрату пам'яті, часті застуди, втому, затримку розвитку, вугрові висипання і проблеми із зором. Хронічне недоотримання цинку проявляється дегенерацією очі, погіршенням смаку, ослабленням нюху і появою білих плям на нігтях.

Які хвороби допомагає лікувати цинк?

Дослідження показали, що цинк у складі звичайної терапії сповільнює розвиток ракових клітин. Мінерал підтримує регенерацію клітин і протистоїть мутацій.

Цинк необхідний для нормального розвитку скелета і м'язів дитини. Елемент підтримує репродуктивні функції, зміцнює кістки і зв'язки. Кальцій, мідь, марганець і цинк необхідні для якісного лікування остеопорозу.

Мікроелемент регулює рівень тестостерону і запобігає розвитку раку передміхурової залози. Дефіцит цинку провокує появу еректильної дисфункції і хвороби статевої системи.

Речовина нормалізує рівень холестерину, знижує кількість тригліцеридів і попереджає інсульти. Цинк очищає артерії, підтримує склад крові, стимулює клітинний метаболізм. Мікроелемент рекомендується для прискорення відновлення після серцевого нападу.

Мінерал зміцнює імунітет і підтримує виробництво антитіл. Продукт стимулює загоєння ран, протидіє вірусної і бактерійної інфекції. Хронічна втома може бути ознакою дефіциту корисних речовин.

Цинк допомагає лікуванню грипу, зміцнює волосся і підтримує здоров'я шкіри. Дефіцит речовини може проявитися частими синцями і появою шкірних хвороб. Нестача цинку провокує екзему, псоріаз і вугрові висипання.

Цинк попереджає раннє старіння шкіри, бореться з вірусом герпесу і грибковою інфекцією.

Список корисних властивостей може бути досить довгим. Мікроелемент нормалізує травлення, регулює вироблення шлункового соку, запобігає діареї і запорам. Речовина підтримує баланс електролітів, стимулює виробництво естрогену, зміцнює нервову систему і запобігає появі вікової деменції.

У яких продуктах багато цинку?

Для подолання дефіциту речовини треба додати в раціон продукти насичені цинком. Необхідно пам'ятати, що мікроелемент потрібно в дуже обмежених кількостях. Надлишок речовини шкідливий так само, як і нестача.

Цинк присутній в м'ясі, субпродуктах, устрицях, молюсках і морській рибі.

Вегетаріанці можуть заповнити недолік елемента за допомогою рослинних продуктів. Речовина знаходиться в бобових, огірках, бананах, насінні кунжуту, гарбузовому насінні, паростках пшениці, шпинаті, салаті та інших зелених овочах.