Фрукти при схудненні: що можна, а що ні?

Фрукти - це чудове джерело клітковини, вітамінів, амінокислот, мінералів та інших необхідних елементів для нашого здоров'я. Але більшість фруктів досить калорійні, а тому дієтологи не рекомендують вживати їх в тому випадку, якщо ви хочете позбавитися від зайвої ваги. Тому ми вирішили розібратися докладніше, як вживати фрукти, якщо ви сидите на дієті? О котрій годині їх варто їсти? Які фрукти можна їсти без ризику підвищити калорійність раціону, а від яких краще відмовитися?

Які фрукти можна їсти?

Найбільш «нешкідливими» вважаються цитрусові, і чим кисліше вони, тим краще. Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути і помело - з усього цього можна зробити відмінний фруктовий салат. Головне не заправляти його цукром або медом, і тоді всі калорії підуть тільки на благо. Цитрусові багаті вітаміном С, який регулює багато процесів в нашому тілі. Це і підвищення захисних сил організму, і усунення запалень, і протистояння інфекцій і навіть розщеплення жирових клітин.

Слідом за цитрусовими йдуть яблука, але тут теж потрібно вибирати більш кислі сорти. Якщо стоїть сезон яблук, намагайтеся з'їсти їх чим побільше. А ось взимку краще вибирати зелені сорти яблук, а не червоні зимові. На дієті можна їсти не тільки свіжі плоди, а й запечені - це дуже корисно для шлунка і кишечника, особливо, якщо ваша дієта досить жорстка. Влітку можна їсти нектарини, персики і абрикоси - вони теж добре впливають на травну систему і очищають організм від шлаків завдяки великій кількості клітковини .

Дуже корисним також буде вживання кавуна, особливо в сезон. За своєю суттю, ця величезна ягода, так само як і огірок, складається з води приблизно на 80-90%. Тому, навіть незважаючи на солодкість, кавун буде мінімально калорійний. А ось взимку варто налягати на гранати - це цілий джерело корисних речовин, вітамінів і антиоксидантів. До того ж, натуральний гранатовий сік здатний запускати процес спалювання жирів і знижувати рівень холестерину в крові. Взимку можна їсти і екзотичні фрукти - ананас, ківі, манго, папайю і маракуйю.

Які фрукти можна їсти?

Це стосується більшості солодких фруктів і ягід, таких як груша, банан, інжир, слива, виноград. Всі вони дуже калорійні і містять багато простих цукрів (в даному випадку фруктози), яка може підвищувати рівень глюкози в крові і навіть привести до цукрового діабету. Так, звичайно, якщо ви плануєте дотримуватися правильного харчування і вирішите замінити шкідливі солодощі цими фруктами, це надасть тільки позитивний вплив на весь організм. В цілому ж, на короткострокових дієтах для схуднення їх потрібно виключити.

Коли краще їсти фрукти?

Багато дієтологів говорять про те, що фрукти потрібно з'їдати в першій половині дня. Тоді всі калорії з них спалять протягом денної активності, в той час як з'їдені ввечері вуглеводи ризикують відкластися в жир. Ідеально вживати фрукти на сніданок, поєднуючи їх з кашами (наприклад, з вівсянкою) або з кисломолочними продуктами - сир, йогурт, кефір. Можна випивати вранці стакан свіжовичавленого фруктового соку - це зарядить енергією і вітамінами на цілий день. Але все ж не варто пити соки і їсти цитрусові фрукти натщесерце - це може підвищити кислотність шлунка. Краще поєднуйте фрукти з іншими продуктами або з'їдайте їх після основного прийому їжі.

Гарні фрукти і як перекушування протягом дня, особливо між сніданком і обідом. Можна дозволити з'їсти собі яблуко, або навіть зробити фруктовий салат з різних фруктів. Корисні також і сухофрукти. Якщо ви змішайте родзинки, курагу, чорнослив і фініки з різними горіхами, ви отримаєте дуже корисний перекус, який зарядить вас енергією. Якщо у вас ранній обід, можна з'їсти фрукти і після обіду, але бажано робити це не пізніше 16 години дня.

Увечері фрукти їсти не рекомендують, але якщо ваш організм вкрай потребує чогось солодкого, краще, звичайно ж, з'їсти фрукт, а не шоколадку. Хороший варіант вечірнього перекусу - поєднання фруктів з кисломолочними продуктами. Або терта морква з яблуком, присмачена лимонним соком. Намагайтеся не їсти фрукти перед самим відходом до сну, щоб не навантажувати переварюванням їжі шлунок і кишечник вночі.

Відмінний варіант - з'їсти солодкий фрукт перед тренуванням (це може бути і банан теж). Це зарядить вас енергією і додасть сил для повноцінної віддачі і виконання великого навантаження, що не може не позначитися позитивно на зростанні сили і витривалості, а також схудненні. Після тренування, особливо тривалого і виснажливого, добре випити склянку фрешу або фруктового смузі, тільки тепер вибирайте більш кислі і менш калорійні фрукти.