Чи варто їсти на сніданок бутерброди? Як приготувати на сніданок дійсно корисні бутерброди

Ми давно здогадувалася, що бутерброди на сніданок, не такі прості, як здаються.

З одного боку, це швидко, легко і часто бюджетно, можна зібрати буквально з того, що виявиться під рукою. Наприклад, зробити холодний сендвіч із залишками м'яса від вечері.

Але з іншого боку, традиційними стравами сніданків вважаються молочні каші, омлети і інші яєчні страви, оладки, гранола... А бутерброди нагадують гарячий засуджуваний сьогодні фаст-фуд.

Так чи варто починати з них ранок?

Дієтологи кажуть, що саме в ці години організм налаштований запасатися енергією з вуглеводів (булка), отримувати користь з жирів (вершкове масло) і білків (сир, шинка).

Також активно виробляються травні ферменти, в зв'язку з чим навіть після щільного сніданку в нормі не повинно бути дискомфорту в шлунку.

Бутерброди солодкі (наприклад, з шоколадною пастою, варенням) крім того, «розбудять» мозок і подарують гарний настрій.

Словом, ранок для бутербродів - дуже вдалий час.

А щоб задоволення і користь були повними, знадобляться кілька секретів про те, як приготувати кращі бутерброди на світі:

• щоб не набридло просте вершкове масло, в морозилці варто тримати його запас з подрібненої свіжою зеленню;
  
• хліб в гарячому (в духовці) бутерброді НЕ розмокне від вологих продуктів, якщо укладати їх на лист салату;
  
• сирну пасту може замінити розтертий м'який сир (наприклад, бринза або рикотта).
  

Ми вважаємо, що такі сніданки - це гідний вибір, в якому гармонійно збалансовані задоволення, користь і економія свого часу.

У зв'язку з тим, що будь-який хліб стає набагато корисніше в підсушеному вигляді, любителям бутербродів можна порекомендувати обзавестися тостером або ростером.

І нарешті, стане в нагоді ніж із хвилястим лезом - з ним масло, паштет і багато іншого красиво ляжуть на хлібний шматочок.