«Дієта» для очей: 6 продуктів, які допоможуть зберегти зір

Запорука краси і здоров'я очей - вітаміни і мікроелементи, зміст яких можна знайти не тільки в таблетках але і в продуктах. Ось 6 з них.

Мигдаль

Ще один важливий антиоксидант, який допомагає зберігати клітини здоровими і навіть запобігає розвитку катаракти і дегенерації сітківки - це вітамін Е. Знайти його можна в мигдалі, авокадо і насінні. Не відмовляй собі в невеликій жмені мигдалю і тоді заповниш близько половини рекомендованої добової норми вітаміну Е.

«Деякі поживні речовини просто підтримують здоров'я очей в цілому, але є й ті, які здатні знизити ризик очних захворювань», - Ребекка Дж. Тейлор, доктор медицини, офтальмолог з Нешвілла, штат Теннессі.

Яйце

У яєчних жовтках міститься багато антиоксидантів, необхідних для здоров'я твоїх очей. А саме:

• Вітамін А - захищає очну роговицю, запобігає запалення очей, а також нейтралізує вільні радикали. До речі при його дефіциті може розвинутися куряча сліпота.
  
• Лютеїн і зеаксантин - знижують ймовірність виникнення серйозних захворювань очей, таких як вікова дегенерація жовтої плями і катаракта. До слова, дегенерація - одна з основних причин втрати зору серед людей старше 65 років.
  
• Цинк - сприяє здоров'ю сітківки і покращує обмін речовин в очних тканинах.
  

І ще на замітку: перепелині яйця містять набагато більше вітамінів А, В1 і В2, ніж курячі.

Риба

Лікарі настійно радять нам їсти рибу хоча б два рази на тиждень. І не дарма, адже вона є головним джерелом корисних омега-3 жирних кислот, які необхідні нашим очам. Дефіцит цих кислот може призвести до синдрому сухого ока.

Шипшина

Пам'ятаєш, як у дитинстві ти з нетерпінням чекала, коли мама дасть тобі аскорбінку? У ранньому віці, природно, складно оцінити корисні властивості аскорбінової кислоти. Тільки з віком ми починаємо розуміти важливість вітаміну С. Смажена їжа, тютюновий дим і сонячні промені - джерела вільних радикалів, які ушкоджують наші здорові клітини. Вітамін С допомагає зміцнювати сполучну тканину і перешкоджає підвищенню внутрішньоочного тиску. Найбагатший продукт, до слова, за змістом цього вітаміну - це шипшина. Якщо будеш вживати його щодня, забезпечиш міцність і еластичність своїх судин.

Овочі та фрукти помаранчевого кольору

Так, морква і гарбуз не чарівники і точно не допоможуть відновити тобі зір. Але вони можуть покращити загальний стан здоров'я очей. Все завдяки тому, що в них містяться лютеїн і бета-каротин, які так само, як і інші вітаміни, сприятливо впливають на здоров'я очей.

Людям, з поганим зором варто зробити акцент на продукти двох кольорів: помаранчеві, багаті каротином і яскраво зелені, містять лютеїн і зеаксатин. Абрикоси, наприклад, позитивно впливають на судини очей. До речі, дуже символічно, колір нового року 2020 року - помаранчевий. Так що, включивши в свій раціон продукти цього кольору, точно будеш в тренді.

Зелень

Для профілактики захворювань зорового нерва, катаракти і кон'юнктивіті, використовують, наприклад, сік петрушки. Листова зелень, така як шпинат, капуста, брокколі і ріпа так само містять велику кількість лютеїну і зеаксантину. Ці речовини - ключ до здорового центру сітківки або, як ще його називають, - жовтій плямі, де фокусується пучок світла. Саме ця область відповідає за безпомилкове сприйняття кольорів. Зелень - відмінне джерело антиоксидантів, тому намагайтеся додавати рослинність в кожен прийом їжі і використовувати її переваги по повній.