Розмір має значення: ідеальні порції для 8 популярних продуктів

Точно ти знаєш, що їжа тобі не шкодить (навіть цілком невинна)?

На дієті ми як правило більше приділяємо увагу підрахунку калорій. Порцію їжі зазвичай або сильно скорочуємо, або, якщо продукт дієтичний, залишаємо звичною. Однак обсяг з'їденого дуже важливий, і багато хто робить в них помилки. Навіть здорова їжа може порушити раціон, якщо її занадто багато, а не дуже корисна - тим більше.

Розкриваємо всі секрети ідеальних порцій для часто вживаних продуктів.

Каші і пластівці

Для більшості злаків рекомендований розмір порції - одна чашка (НЕ тарілка). Хоча дієтологи радять скоротити до ¾ чашки. Якщо ти відразу накладаєш в тарілку, як правило, збільшує необхідний обсяг в 2 рази, а в той і в 3.

Куряча грудка

Білок з нежирного м'яса дуже корисний. Курка завжди присутня в раціоні тих, що худнуть. Однак у великій кількості користі вона не принесе.

Рекомендований обсяг 1 порції - 80-100 грамів (розміром приблизно з долоню).

Хліб

Якщо твій перекус становить правильний бутерброд з цільнозернового хліба з пісним м'ясом або овочами - це прекрасно. Але навіть у самого корисного сорту є дозволений обсяг порції. Він становить лише один шматочок. Все зайве йде тобі вже на шкоду.

Фрукти

Саме вони вважаються найкориснішим десертом, до того ж, це джерело вітамінів. Але дуже часто ми їмо фрукти практично необмежено, вважаючи їх низькокалорійними. Не всі вони такі. Наприклад, виноград містить багато цукру, і дозволену кількість - всього 16 штук.

Самі низькокалорійні фрукти:

• Грейпфрут (32-35 ккал на 100 г)
  
• Мандарини і апельсини (38 ккал)
  
• Груша (42-44 ккал)
  
• Слива (43 ккал)
  
• Персики (44 ккал)
  
• Яблука і абрикоси (46 ккал)
  
• Ананас (48 ккал)
  

Кава з вершками

Енергетична цінність чорної кави складає всього 2 ккал. Якщо ти додаєш молоко або вершки, вона відразу збільшується. Ніхто не говорить, що потрібно пити тільки чорну. При правильній кількості вершків шкоди не буде (навіть додавання цукру не сильно завадить). Порція, яку радять дієтологи - 1 столова ложка на чашку.

Заправка для салату

Навіть якщо складові салату нешкідливі, заправка часто додає йому калорійності. Деякі жирні соуси можуть додати тобі до 500 ккал. Тому в страву рекомендується додавати тільки 2 столові ложки заправки. Навіть якщо в ресторані офіціант приніс більше в соуснику, не полінуйся поміряти порцію.

Бургер

Навіть якщо в ньому міститься мінімум шкідливих продуктів, це не дієтична страва, тим більше, в своєму стандартному обсязі. У ресторанах бургери, як правило, важать не менше 200 грамів. Тоді як рекомендована норма - не більше 100. Виходить, що ти з'їдаєш в 2 рази більше калорій.

Солодка газована вода

Іноді можна порадувати себе і нею, головне - не захоплюватися. Навіть дієтичною. Максимальний дозволений розмір напою - 300 мл. Однак, наприклад, стандартна порція, яка продається в магазинах і кафе, складає в 2 рази більше (це приблизно 500 ккал).