Дієта при варикозному розширенні вен

Варикозне розширення вен - підступне захворювання, яке найчастіше вражає осіб старше 40 років, нерідко виникаючи у людей, що переносять статичні навантаження (стояча або сидяча робота). Вени при цьому значно розширюються і подовжуються, утворюючи звивисті борозни, які проглядаються неозброєним поглядом, а ноги починають нестерпно боліти, заважаючи нормально пересуватися.

Якщо не боротися з цією недугою, наслідки для організму можуть бути жахливими - постійний пульсуючий біль, порушення кровообігу в нижніх кінцівках і, як наслідок, розвиток тромбофлебіту. Боротьба з цим захворюванням заснована на комплексному підході, де нарівні з медикаментозним лікуванням і терапевтичними процедурами застосовується дієта при варикозному розширенні вен. Розповімо про неї докладніше.

Принципи харчування при варикозі

Без солі дієта
Протягом усього лікування варикозного розширення вен фахівці настійно рекомендують відмовитися від вживання солі. Справа в тому, що особи з таким захворюванням нерідко страждають від набряків нижніх кінцівок, а сіль якраз сприяє утриманню рідини в організмі. Щоб максимально захистити себе від набряків важливо не тільки виключити з раціону сіль, а й приймати сечогінні препарати, що призначаються лікарем.

Білкова дієта
Як правило, від варикозу страждають люди, що мають надлишкову масу тіла. Ця причина є одним з головних факторів, що провокують недугу, адже з підвищенням ваги тиск на нижні кінцівки, а значить і на кровоносні судини, збільшується. У плані лікування варикозу та його ускладнень важливо переглянути власний раціон харчування, виключити з нього жирну їжу і перейти на вживання білкових продуктів (риба, курка, кролятина, телятина, знежирене молоко, нежирний сир), а також овочів і фруктів.

Морепродукти
Вчені відзначають, що люди, що живуть на морському узбережжі, страждають від варикозного розширення вен куди рідше. Пов'язано це з регулярним вживанням морепродуктів (креветки, кальмари, мідії, морська риба). Крім того, що в цих продуктах високий вміст білків, міді та інших корисних компонентів, вони містять еластин, вкрай необхідний для зміцнення стінок судин і поліпшення їх еластичності.

Морська капуста
Окремо варто сказати про такий морепродукт, як морська капуста. У ній не тільки великий вміст міді, але також є багато біофлавоноїдів, які сприяють загоєнню стінок судин. Судини, насичені такими речовинами, стають більш гнучкими і легше переносять перепади тиску.

Вітаміни
При боротьбі з варикозом дуже важливо забезпечувати організм рутином, тобто вітаміном P. Цей корисний елемент володіє потужним противарикозним ефектом, чудово розріджує кров і покращує кровотік. Щоб наповнити організм рутином корисно знати, що їм багаті каштани і лісові горіхи. Не менш корисний особам з таким захворюванням і вітамін C. Його цілюща властивість полягає в запобіганні тромбоутворення, а значить в плані боротьби з даним захворюванням важливо включати в раціон лимони, плоди шипшини, червоний солодкий перець, чорну смородину і обліпиху.

Чорноплідна горобина
Дієта при варикозному розширенні вен обов'язково повинна включати в себе ягоди, а саме свіжовичавлені ягідні соки. Особливо корисно вживати сік чорноплідної горобини, який прекрасно зменшує проникність вен, а значить, позбавляє хворі ноги від набряків.

Продукти, заборонені при варикозі
Існує ряд продуктів, від яких варто відмовитися, щоб не погіршити свій стан при варикозному розширенні вен. До них варто віднести:
- солодкі, борошняні та здобні продукти (сприяють набору ваги);
- маринади, м'ясні бульйони, все копчене і наваристе (порушує діяльність судин);
- каву і міцний чай (погіршує якість судин);
- пиво та інші алкогольні напої (сприяють затримці води в організмі, збільшуючи навантаження на ноги).