Протеїн для схуднення: як пити і який вибрати (топ-5 найкращих)

Ходять чутки, що білковий порошок шкідливий, що містить гормони та й результату не дає. Чи так це, як пити протеїн для схуднення та який краще вибрати, дізналися в експерта.

Протеїн – це білок, у перекладі з англійської. Він складається з амінокислот, з'єднаних пептидним зв'язком. Ти можеш отримати його з м'яса, риби, молочних продуктів, горіхів, бобових, але якщо захоплюєшся дієтами і обмежуєш себе в харчуванні, є високий ризик недоотримати потрібну кількість білка.

Які види бувають і який протеїн для жінок для схуднення підійде найбільше, розберемося разом із фітнес-експертом.

Чому саме протеїн

При зниженні ваги необхідно не лише скоригувати фігуру, а й зберегти рельєф м'язів, загальний стан організму.- І найпростіше тут: збільшити кількість білка в раціоні, з цим завданням чудово справляються протеїнові добавки.

Порошок виготовляють за допомогою сушіння: наприклад, сироватковий отримують при сквашуванні молока на сир і молочну сироватку. Потім компоненти пропускають через дрібні фільтри (мембрани), збирають білкову частину і висушують до твердого стану, а потім подрібнюють на дрібні частинки. Не вір чуткам, що він шкідливий – це просто концентрат білка.

Ще один факт на користь протеїну - його призначають лікарі для відновлення після важких операцій, коли немає апетиту і треба швидше загоїти рани, а також після перенесеного коронавірусу при втомі, млявості, апатії.

Як допоможе протеїн для схуднення чоловікам та жінкам

При зниженні ваги за допомогою дієт та незбалансованому харчуванні можуть страждати не лише м'язи, шкіра, але й нервова система. Напевно, ти не раз помічала, що під час курсу дієти стаєш дратівливішою, витримуєш менше фізичних навантажень. Крім того, псується стан волосся, нігтів, при сильній нестачі можуть початися навіть гормональні збої. Білок – другий компонент за рейтингом важливості після води.

Коли організм недоотримує цей важливий компонент, руйнуються м'язи, а не жирові відкладення. Візуально фігура починає виглядати менш підтягнуто — згадуємо термін «skinny fat».

Є ряд переваг для прийому протеїну при дієті:

• допомагає зберегти м'язи у процесі схуднення;
  
• дає довгу ситість
  
• менше спокус з'їсти щось зайве;
  
• відновлює м'язи після тренування, а значить попа залишиться такою ж пружною, незважаючи на втрату у вазі;
  
• зручні форми для застосування: коктейлі, батончики, порошок. Якщо любиш готувати, то додай протеїн у свою улюблену кашу, оладки, сирники;
  
• можна брати на перекушування і не турбуватися, що залишишся голодною до наступного прийому їжі.
  

Який вибрати

Залежно від джерел білка виділяють:

• Яєчний - найоптимальніший за складом амінокислот, але часто дорого коштує.
  
• Сироватковий - виготовляється із молочної сироватки.
  
• Казеїновий — виготовляється з казеїну, що у сирі.
  
• Соєвий - виділяється із сої.
  

Сироватковий протеїн найбільш універсальний за ціною та якістю, поширений серед людей, які стежать за фігурою, спортсменів, атлетів Він поділяється на:

• Концентрат – до 80% білка у складі.
  
• Ізолят – до 90%.
  
• Гідролізат -95%.
  

При зниженні ваги краще використовувати ізолят, він швидко засвоюється і не містить багато цукрів і жирів, як концентрат.

Казеїновий приймають під час вечері, тому що він довше засвоюється, добре насичує, відновлює м'язи.

Соєвий приймають при алергії на молочні продукти. Він не впливає на гормональне тло за рахунок фітоестрогенів, як багато хто лякає. Такої кількості гормонів немає навіть у всьому обсязі напою.

Не купуй одразу п'ятикілограмову банку - візьми невеликий пакет. Так ти зможеш вибрати оптимальний порошок до смаку. До речі, не існує окремого протеїну для жінок і чоловіків, як і для схуднення або набору маси. Він єдиний, а всі ці написи - маркетингова кмітливість, щоб легше було пояснити мету покупки клієнтам. Так що придивись до звичайного (не жіночого) — це дуже скоротить твої витрати при купівлі добавки.

Як розрахувати норму

Ти обрала потрібний смак, як зрозуміти, скільки пити? Норма вживання білка на добу – 1 г на кілограм ваги. При схудненні спирайся на це правило.

Для спортсменів, які часто тренуються людей, значення більше — близько 2 г на кг.

Мінімум 50% білка має надходити з їжею. Решту можна добрати коктейлями.

Але як дізнатися, скільки речовини у вибраному продукті? Добросовісні виробники вказують, скільки грамів білка буде в одній порції.

Добову дозу краще поділити на 2-3 прийоми. Розведи потрібну кількість у воді, рослинному чи коров'ячому молоці, перемішай. До речі, дуже смачним виходить протеїн на кефірі, неодмінно спробуй.

Протеїн не варто розводити в окропі – станеться руйнування білка.

Коли приймати

В який же час варто приймати протеїн тим хто худне? Суворого часу для цього немає, але є рекомендації щодо вживання:

Під час перекушування або вечері для насичення.
При інтенсивних тренуваннях – за годину до та після відпрацювання.
Не варто замінювати повноцінні їди коктейлем без гострої необхідності. Але якщо розумієш, що не зможеш дозволити собі через брак часу щось приготувати чи купити — захопи шейкер та добавку. Якщо не любиш снідати, то в перший прийом коктейль із протеїну чудово підійде. Не перевантажуватиме шлунок, але надасть ситості надовго.
Під час скидання ваги рекомендують пити протеїн на ніч, щоб зберегти м'язи.
Вдень краще вживати сироватковий білок, а перед сном — казеїновий.

Пам'ятай, що немає чарівної пігулки для схуднення. Основа – збалансоване харчування, спорт, відпочинок. Протеїн допоможе заповнити нестачу поживних речовин, покращити загальний стан, зробить тебе більш впевненою та енергійною на шляху до досягнення заповітної цифри на терезах.

Найкращий протеїн для схуднення

Вибрати найкращий протеїн для схуднення для жінок і чоловіків не так просто - існує дуже багато виробників, але ми зібрали марки, які постійно числяться на перших рядках рейтингів порталів з якості.

1. BSN
Марка вважається світовим лідером із продажу порошків. Їх виробництво поєднує останні розробки біоінженерії, фармакології та дієтології. Існують порошки з різною кількістю білка. Окремо варто сказати про продукт Syntha-6 з ефектом повільного звільнення енергії - він неймовірно ситний (хоча білків у ньому менше). Смаки бувають різні (найсмачнішим вважають полуничний).

2. BioTech Hydro Whey Zero
Чиста протеїнова добавка, в одній порції міститься 23,5 г білка, який починає засвоюватися відразу після прийому. Замість цукру у складі стевію. Є різні смаки, щоправда, через популярність їх швидко розбирають. При тому що порошок відрізняється високою вартістю.

3. VitaMeal
Цілком без цукру, замість нього у складі сукралозу. У порції міститься 23-24 г легкозасвоюваного білка. При цьому поєднання ціна-якість цілком тішить тих, хто не готовий витрачати надто багато.

4. vplab Vegan Protein
Відрізняється від інших тим, що призначений саме для вегетаріанців та веганів. Він повністю на рослинній основі, при цьому за кількістю білка не поступається тваринам. Одна порція коктейлю містить 21 г білка (горохового), 2,6 г жирів, 1,2 г вуглеводів.

5. Ultimate Nutrition ISO Sensation 93
Практично рекордсмен за кількістю білка в порції — цілих 30 г. Формула також доповнена унікальною речовиною Сolostrum, яка відповідає за стимуляцію біохімічних процесів в організмі та контролює стан імунної системи.