Чому варто вживати більше кориці

Чи знаєте ви, як називається найпопулярніша спеція на планеті? Звичайно ж, кориця. Завдяки неперевершеному, пікантному смаку, цю пряність люблять всі: діти обожнюють булочки з корицею, а дорослі додають корицю в каву або гарячий шоколад.

При цьому мало хто знає, що крім вишуканого смаку, кориця може похвалитися і безсумнівною користю для здоров'я. Судіть самі: ця спеція ефективно нормалізує рівень цукру в крові, знижує кров'яний тиск і сприяє швидкому загоєнню ран. Вона активізує діяльність мозку і покращує роботу кишечника, благотворно впливає на настрій і допомагає худнути! Відомо, благотворний вплив цієї спеції на стан шкіри і здоров'я ясен. А нещодавно вчені відкрили антиконцерогенні властивості кориці, завдяки чому ця пряність здатна запобігати появі раку! До того ж, кориця – це прекрасний антиоксидант, а також потужний протимікробний засіб, що дозволяє забути про запальні захворювання вогкої осені і холодної зими. Нижче опишемо кілька способів використання кориці як справжніх природніх ліків.

1. Додайте щіпку кориці в ранкову каву
Буквально щіпка кориці, змішана з натуральною меленою кавою, додасть цьому підбадьорливому напою новий вишуканий смак, зовсім несхожий на те, що ви вживали раніше. Цілком можливо, додавши корицю, ви відмовитеся від звичайного додавання вершків або цукру, що також піде на користь організму.

2. Додавайте корицю до солодкої картоплі і інших коренеплодів
Всі ми звикли бачити корицю в здобних ароматних булочках. А чи пробували ви урізноманітнити цією пряністю смак печені з солодкої картоплі? Ви тільки спробуйте! Додавши до картоплі або будь-яких інших тушкованих овочів кокосове масло, корицю, щіпку морської солі і розмарину, ви дізнаєтеся, наскільки це смачно!

3. Додавайте корицю в вівсянку
Віддаєте перевагу вівсяній каші вранці? Це дійсно смачно і неймовірно корисно. Але, можливо, варто урізноманітнити свій сніданок? Додайте трішки кориці в кашу, і ви відчуєте, що ця приправа може стати гідною альтернативою подрібненому мигдалю або молоку.

4. Спробуйте протеїновий коктейль з корицею
Спортсмени просто схиблені на протеїнових коктейлях. Адже їх можна зробити ще більш корисними, і при цьому змінити смак, прибравши підсолоджувачі. Що для цього потрібно? Все дуже просто. У блендері необхідно змішати:

- 1 совок протеїнового порошку;
- ½ Склянки свіжого шпинату;
- 1 ч. л. меленого льняного насіння;
- ½ Склянки будь-яких свіжих ягід;
- 1 л. води або знежиреного молока.

Під час приготування цього чудового і неймовірно корисного напою додайте з приготовану масу щіпку кориці. Повірте, новий смак протеїнового коктейлю сподобається не тільки вам, але і вашим друзям.

5. Додайте корицю в горіхове масло
Щоб щоранку вживати хоча б частинку кориці для здоров'я і бадьорості організму, додайте частинку цієї чудової прянощі в горіхове масло, попередньо розтопивши його. Ось побачите, бутерброди з таким маслом стануть невід'ємною частиною вашого ситного сніданку.

6. Додайте корицю в млинці
Мрієте урізноманітнити смак традиційних млинців? Посипте їх зверху корицею або ж намажте горіховим маслом, в яке попередньо була додана ця пряність. Це неймовірно смачно і дуже корисно!

7. Змішайте корицю з йогуртом
Шукаєте спосіб урізноманітнити свій сніданок? Якщо щоранку ви з'їдаєте свій улюблений йогурт, чому б не спробувати змішати його з частинкою кориці? Така спеція не тільки підсолодить йогурт, але і подарує вам бажану різноманітність.

Як бачите, корицю можна додавати буквально до будь-яких страв. Не бійтеся експериментувати, адже разом з новими, незвичайними смаками ви отримаєте додаткову порцію здоров'я!