Користь горіхів для серця і судин

Багатьом доводилося чути про користь горіхів, але чим саме вони корисні відомо далеко не всім. У цих плодах містяться ненасичені жири, які сприяють зниженню концентрації холестерину в крові, який шкідливий для наших судин і серця. Давайте розглянемо види горіхів і їх корисні властивості.

Волоські горіхи

В цьому сорті горіхів міститься клітковина, білки, магній, антиоксиданти і вітамін B. Вміст поліненасичених жирів в плодах сприяє зниженню холестерину, провокуючого багато серцевих захворювань.

Мигдаль

У ньому багато магнію і марганцю, вітамінів E і B12. Жири в мигдалі запобігають появі холестеринових бляшок і розвиток діабету, а мінерали і вітаміни наповнюють нас енергією.

Арахіс

У цих горішках багато вітамінів E, ніацину, фолієвої кислоти, марганцю і протеїну. Також в арахісі присутній ресвератрол, що знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Завдяки високій концентрації різних антиоксидантів ці горіхи дуже корисні для серцевого м'яза.

Лісові горіхи

Лісові горіхи повні поліненасичених і мононенасичених жирів, які захищають від серцевих захворювань. У них багато білка, клітковини, мінералів і вітамінів B і E.

Фісташки

За рахунок високого вмісту аргініну вони корисні для серця і судин. У них багато корисних жирів, фітостеролів та антиоксидантів.

Скільки горіхів потрібно вживати?

Горіхи потрібно їсти в міру, так як на 80% вони складаються з жирів. Незважаючи на те, що вони вважаються корисними продуктами для серця, калорійність горіхів дуже висока. Фахівці відзначають, що в день необхідно з'їдати по одній жмені будь-яких горіхів (близько 40 г). Це можуть бути лісові горішки, мигдаль, арахіс або волоські горіхи. Всі вони захищають організм від серцевих захворювань.

Корисні суміші для серця на основі горіхів

Горіхи з медом

Можна приготувати корисну суміш з горіхів і меду, взявши по жмені будь-яких плодів, подрібнивши їх в блендері і змішавши з медом у пропорції 2 до 1. За бажанням можна додати курагу або родзинки. Суміш підтримує роботу серця, наповнює організм потрібними вітамінами і дає запас енергії.

Горіхи з сухофруктами

Для приготування цієї корисної суміші вам знадобляться по 200 г різних сухофруктів. Їх необхідно промити і видалити з них кісточки. Горіхів потрібно в 3-4 рази менше.

Вибирати горіхи і сухофрукти для вітамінної суміші можна на свій розсуд. Ось приклади вдалих поєднань для приготування суміші з горіхів і сухофруктів в домашніх умовах:

- волоські горіхи + курага
- чорнослив+мигдаль+курага+ізюм
- гарбузове насіння+мигдаль+сушений дерен

Подрібніть всі інгредієнти, щоб вам було зручно їх пережовувати, і викладіть все в яку-небудь ємність. Додайте 1-2 ч. л. кориці і залийте медом в такій кількості, щоб маса набула густу консистенцію. Ретельно все перемішайте і перекладіть в скляну банку, закривши її кришкою.

Зберігати цю суміш потрібно в холодильнику, а можна вживати 3-4 рази на день по столовій ложці. З її допомогою ви зміцните серце і судини.