Фаршировані печериці
Така страва не залишить байдужим нікого. Естетичний вигляд, запаморочливий аромат і приємний смак. Здивуйте всіх такою грибною стравою.
Інгредієнти:
Гриби печериці – 16 шт.
Картопля – 3 шт.
Сир – невеликий шматочок для натирання
Майонез – 50-60 г
Часник – 3 зубчики
Зелень, сіль, перець – на ваш розсуд
Картопля – 3 шт.
Сир – невеликий шматочок для натирання
Майонез – 50-60 г
Часник – 3 зубчики
Зелень, сіль, перець – на ваш розсуд
Готуємо, покрокові фото рецепта
Подрібнюємо часник, зелень. Змішуємо всі інгредієнти для начинки грибів: картоплю, зелень, часник, сир. Бажано отримати однорідну суміш, тому різати рекомендується дрібно і акуратно. Сюди ж додаємо майонез і ще раз ретельно перемішуємо.
Готуємо для фарширування гриби: видаляємо ніжки, заповнюємо кожний капелюшок достатньо щільно начинкою.
Гриби в процесі випікання зменшуються і виділяють багато рідини, тому рекомендується запікати в глибокому деку і не насипати начинки з гіркою, інакше гриб може сильно деформуватися.