Ягідний лимонад
Який напій може бути більш досконалим для літа, ніж фруктовий або ягідний лимонад? Готувати можна з сезонних ягід або фруктів: полуниці, малини, журавлини, апельсинів, персиків, лимонів або вишні. У цьому рецепті не потрібно нічого варити, а потім охолоджувати сироп, щоб приготувати концентрат, просто розімніть ягоди з цукром, цедрою і соком лимона.
Інгредієнти:
Малина - 1 скл.
Полуниця - 1,5 скл.
Цукор - 1,5 скл.
Сік лимона - 1,5-2 скл.
Вода - 6-8 скл.
Скибочки лимона, полуниці, м'яти - за смаком .
Полуниця - 1,5 скл.
Цукор - 1,5 скл.
Сік лимона - 1,5-2 скл.
Вода - 6-8 скл.
Скибочки лимона, полуниці, м'яти - за смаком .
Готуємо, покрокові фото рецепта
Підготуйте інгредієнти: 1 стакан малини, 1,5 склянки полуниці, 1,5 склянки цукру, 1,5-2 склянки свіжо вичавленого соку лимона, цедру 1 лимона
Покладіть ягоди, сік і цедру лимона і цукор в середню або велику миску.
Картопляним пресом розімніть суміш і перемішайте, поки цукор не розчиниться. Ви також можете використовувати кухонний комбайн або блендер. Кількість цукру додайте за смаком, його кількість залежить від того, наскільки ваші ягоди солодкі.
Процідіть суміш через дрібне ситечко, притиснувши ложкою фруктову м'якоть, щоб отримати якомога більше рідини. У вас повинно вийти близько 2 склянок цього чудового концентрату.
Перелийте його в великий глек, додайте 6-8 склянок води. При подачі прикрасьте скибочками лимона, свіжою малиною або полуницею та м'ятою.
