Яблучний кекс
Хочете приготувати теплий і смачний десерт? У цьому рецепті аромат свіжих солодких яблук чудово поєднується з корицею. Все що вам захочеться після випічки, це налити собі чаю чи кави, і насолоджуватися цим простим пирогом в компанії друзів.
Інгредієнти:
Борошно - 2,5 скл.
Кориця - 1 ст. л.
Розпушувач - 2 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Харчова сода - 1/2 ч. л.
Масло вершкове - 220 г.
Коричневий цукор - 1,5 скл.
Яйця - 3 шт.
Кефір - 1/2 стак.
Яблука - 3-4 шт.
Кориця - 1 ст. л.
Розпушувач - 2 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Харчова сода - 1/2 ч. л.
Масло вершкове - 220 г.
Коричневий цукор - 1,5 скл.
Яйця - 3 шт.
Кефір - 1/2 стак.
Яблука - 3-4 шт.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів Ц. Помістіть в миску борошно, корицю, розпушувач, сіль, соду і ретельно перемішайте. В окремій великій мисці змішайте розтоплене вершкове масло, коричневий цукор, яйця, сколотини (або кефір). Поступово додайте суху суміш і перемішайте.
З допомогою лопатки вмішайте нарізані яблука в тісто.
Форму для кексу посипте борошном. Вилийте тісто в підготовлену форму.
Випікайте близько 1 години, готовність перевірити зубочисткою. Охолодіть на решітці протягом 40 хвилин, потім переверніть форму, підставивши блюдо. Остиглий пиріг посипте цукровою пудрою або прикрасьте, як вам підкаже фантазія.
