Яблучний десерт
Яблучний десерт дуже легкий у приготуванні. Для цього рецепта я використовую готове тісто для пирога, кілька порцій якого завжди є в моєму холодильнику. Яблука можна замінити іншими фруктами, ананасом або полуницею. Рецепт для ласунів чудово піднімає настрій!
Інгредієнти:
Яблука - 3 шт.
Цукрова пудра - 65 г.
Яйце - 1 шт.
Масло вершкове - 2 ст. л.
Вершки - 100 мл.
Бренді (яблучний або грушевий) - 1 ч. л.
Сік лимона - 2 ст. л.
Тісто для пирога - 1 шт.
Цукрова пудра - 65 г.
Яйце - 1 шт.
Масло вершкове - 2 ст. л.
Вершки - 100 мл.
Бренді (яблучний або грушевий) - 1 ч. л.
Сік лимона - 2 ст. л.
Тісто для пирога - 1 шт.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Увімкніть духовку для розігріву до 220 градусів Ц. В маленьку каструлю покладіть вершкове масло, вичавіть сік лимона, додайте 1,5 ст. ложки цукру. Готуйте на слабкому вогні, поки цукор не розчиниться.
Очистіть яблука, наріжте тонкими скибочками. Форму для випічки змастіть маслом і посипте борошном. Тонко розкачайте тісто для пирога і покладіть у форму. Укладіть яблука.
Охолодіть сироп і додайте в нього яблучний або грушевий бренді. Перемішайте і ретельно змастіть сиропом яблука. Помістіть в духовку. Через 30 хвилин дістаньте з духовки і посипте цукром.
Для крему збийте вінчиком 1 яйце, вершки і цукор, що залишився в мисці.
Приготований десерт рівномірно залийте приготованим кремом. Продовжіть запікання ще 10-15 хвилин. Перед подачею за бажанням посипте цукровою пудрою.
