Картопля з сиром
Для цього рецепта використовуйте картоплю маленького розміру. Відваріть до м'якості, потім запаніруйте в суміші борошна, ароматних трав, свіжої петрушки, часнику і тертого сиру і запечіть в духовці, посипавши за 10 хвилин до кінця приготованим хрустким беконом. Цей приголомшливий гарнір доповніть салатом зі свіжих овочів або соліннями і насолоджуйтеся!
Інгредієнти:
Маленький картопля - 1,5 кг.
Сир Пармезан тертий - 1,5-2 скл.
Свіжий кріп, петрушка - 1 ст. л.
Сушені трави - 1 ст. л.
Часник (зубчики) - 3 шт.
Сіль, перець ч/м - за смаком.
Олія рослинна - 2 ст. л.
Скибочки бекону - 4 шт.
Зелена цибуля (наріз.) - по смаку.
Сир Пармезан тертий - 1,5-2 скл.
Свіжий кріп, петрушка - 1 ст. л.
Сушені трави - 1 ст. л.
Часник (зубчики) - 3 шт.
Сіль, перець ч/м - за смаком.
Олія рослинна - 2 ст. л.
Скибочки бекону - 4 шт.
Зелена цибуля (наріз.) - по смаку.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Очищену картоплю відваріть у воді майже до готовності, щоб вона була м'якою, але не розвалювалась.
Змішайте тертий сир пармезан з зеленню, сухими травами, сіллю, перцем і часником.
Обваляйте в цій суміші картоплю.
Покладіть на деко, змащене маслом. Запечіть в духовці протягом 15 хвилин, розігрітій до 200 градусів Ц. Потім посипте подрібненим беконом і продовжуйте запікати ще 10-15 хвилин до хрусткої золотистої скоринки. При подачі прикрасьте тертим сиром Пармезан і свіжою зеленню.
