Курячі нагетси
Секрет смачних нагетсів – це розтоплене вершкове масло, змішане з часником. Звичайно, можна його замінити оливковою, але смак вийде все ж не таким чудовим. Для напівфабрикатів можна використовувати цілу курку, оброблену на шматочки без кісток і шкіри. Маслянисті хрусткі нагетси – чудова закуска!
Інгредієнти:
Куряче м'ясо - 1 кг
Часник (зубчики) - 1 шт.
Масло вершкове - 100 г.
Панірувальні сухарі - 1 скл.
Сир Пармезан тертий - 1/3 стак.
Петрушка свіжа - 2 ст. л.
Сіль - за смаком.
Італійська приправа - 1/4 ч. л.
Перець ч/м - щіпка.
Часник (зубчики) - 1 шт.
Масло вершкове - 100 г.
Панірувальні сухарі - 1 скл.
Сир Пармезан тертий - 1/3 стак.
Петрушка свіжа - 2 ст. л.
Сіль - за смаком.
Італійська приправа - 1/4 ч. л.
Перець ч/м - щіпка.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Наріжте невеликими шматочками курку, промийте, обсушіть паперовими рушниками. У маленькій мисці змішайте подрібнений часник з топленим маслом. В іншій мисці змішайте сухарі з сиром пармезан, петрушкою, сіллю, часником, сіллю, італійської приправою і перцем.
Умочіть шматочки курки спочатку в масляну суміш.
Потім обваляйте в суміші сухарів.
Покладіть на деко, полийте залишилася масляною сумішшю і запечіть в духовці, розігрітій до 210 градусів Ц протягом 15 хвилин.
