Шоколадні пряники
Солодкі пряники з шоколадною глазур'ю подарує справжнє свято вашим близьким. Тісто дуже легко приготувати в кухонному комбайні, змішавши м'яке вершкове масло, цукор, яйця, какао-порошок, сметану, соду, борошно і додавши трохи аромату ванілі. Готові вироби можна прикрасити горіхами або родзинками. Сподіваюся, цей рецепт буде одним з ваших улюблених!
Інгредієнти:
Масло вершкове - 1 скл.
Цукор - 1,5 скл.
Какао-порошок - 1/2 стак.
Яйця - 2 шт.
Ванільний екстракт - 2 ч. л.
Сметана - 300 г.
Молоко - 1/2 стак.
Харчова сода - 1 ч. л.
Сіль - щіпка .
Борошно - 3,5 скл.
Для шоколадного крему:
Молоко - 2 ст. л.
Цукрова пудра - 2,5 скл.
Какао-порошок - 1/4 скл.
Ванільний екстракт - 2 ч. л.
Сир вершковий - 1/2 стак.
Масло вершкове - 1/2 стак.
Цукор - 1,5 скл.
Какао-порошок - 1/2 стак.
Яйця - 2 шт.
Ванільний екстракт - 2 ч. л.
Сметана - 300 г.
Молоко - 1/2 стак.
Харчова сода - 1 ч. л.
Сіль - щіпка .
Борошно - 3,5 скл.
Для шоколадного крему:
Молоко - 2 ст. л.
Цукрова пудра - 2,5 скл.
Какао-порошок - 1/4 скл.
Ванільний екстракт - 2 ч. л.
Сир вершковий - 1/2 стак.
Масло вершкове - 1/2 стак.
Готуємо, покрокові фото рецепта
У великій мисці збийте розм'якшене вершкове масло, цукор і какао-порошок.
Додайте яйця, сметану, ваніль і молоко. Збийте до однорідності.
Просійте в миску борошно, соду і сіль. Додайте до шоколадної суміші. Перемішайте до однорідної маси.
Деко для випічки накрийте пергаментним папером і викладіть порції тіста ложкою. Запечіть в духовці, розігрітій до 200 градусів Ц 10-12 хвилин.
Поки пряники випікаються, приготуйте шоколадний крем. Збийте в мисці розм'якшене вершкове масло, додайте какао-порошок і ваніль. Коли маса стане однорідною, додайте цукрову пудру з 1 склянки за раз і влийте по 1 ст. ложці молока. Суміш повинна вийти густою і однорідною.
Охолоджені пряники змастіть шоколадною глазур'ю і прикрасьте волоськими горіхами за бажанням.
