Вітамін Е: користь і шкода вітаміну краси

Про користь вітаміну Е прийнято говорити у зв'язку з омолодженням організму і красою шкіри. Але нещодавно з'явилася і негативна інформація: вчені заявили, що токоферол може стати причиною розвитку ракових захворювань. Кому вірити і чи корисний вітамін Е?

За що і в якій дозуванні відповідає вітамін Е

Суперечливі відомості про токоферол насторожують. Однак не варто кидатися з крайності в крайність: давайте розберемося, для чого організму потрібна ця речовина.

Вітамін Е (інша назва токоферол) – одна з найважливіших речовин, без якої неможлива нормальна робота організму. Якщо концентрація токоферолу низька, починаються проблеми у всіх основних системах і внутрішніх органах.

Особливо важливий цей вітамін для жінок:

• разом з фолієвою кислотою він сприяє благополучному зачаттю і благополучному виношуванню дитини;
  
• користь вітаміну Е полягає в нормалізації менструального циклу, підвищення лібідо;
  
• нормальний вміст речовини сприяє загальному оздоровленню всього організму.
  

Однак і для чоловіків значення токоферолу велике. Ця речовина сприяє нормальному виробленню сперматозоїдів, що підвищує кількість життєздатних примірників. При недостатності токоферолу у чоловічої половини світу знижується інтерес до сексу, знижується вироблення сперми.

Якщо дефіцит вітаміну Е відчуває жінка, вона скаржиться на посилення клімактеричного синдрому (емоційна нестабільність, поганий настрій або його різкі скачки, пітливість), сухість піхви, порушення циклу. У вагітної жінки можу виникати ускладнення, так вітамін Е захищає майбутнього малюка від негативної навколишнього середовища.

Є і загальні для чоловіків і жінок наслідки недостатності токоферолу:

• руйнування м'язової тканини аж до розвитку дистрофії м'язів скелета;
  
• зниження імунного захисту, часті застуди і хвороби.
  

Скільки ж потрібно вітаміну Е для нормального перебігу фізіологічних процесів в організмі? Вчені розрахували наступні норми добового надходження речовини всередину людського тіла:

• діти до досягнення 14-річчя – від 6 до 12 мг;
  
• дорослі жінки і чоловіки – 12 мг;
  
• вагітні і годуючі жінки – 16 мг.
  

Отримувати вітамін організму потрібно щодня. В іншому випадку настане дефіцит. Так що уважно читайте склади тих вітамінно-мінеральних комплексів, які приймаєте.

Де міститься

Хімічні вітаміни з аптеки – річ загадкова. Багато вчених вважають, що цінність невелика, так як тільки природні речовини сприймаються організмом як треба, а штучно створені не несуть користі (і це в кращому випадку). Так що заповнювати недостатність вітаміну Е з користю для організму потрібно і більш звичним для нього способом – з їжею.

Основне джерело вітаміну Е – це харчові рослинні олії, але тільки нерафіновані. Це може бути не тільки масло соняшнику або оливи, але і олія сої, кунжуту, льону. З'їдаючи всього ложку в день, ми запобігаємо тотальному руйнуванню клітин. Правда, вся цінність масла зберігається лише в тому разі, якщо воно не піддавалося термічній обробці. Тому їм потрібно заправляти каші та салати в холодному вигляді.

Хороша новина в тому, що токоферол міститься і у продуктах харчування, які можна легко знайти на нашій кухні. Список наступний:

• яйця;
  
• цільне молоко;
  
• насіння;
  
• горіхи;
  
• злаки;
  
• яловича печінка;
  
• вершкове масло;
  
• свіжа зелень;
  
• шпинат, редиска, салат;
  
• картопля, морква;
  
• брокколі;
  
• авокадо;
  
• сардини, лосось і інша жирна риба.
  

З натуральних продуктів вітамін Е добре засвоюється. Тому потрібно правильно планувати свій щоденний раціон з прицілом на збагачення організму токоферолом. Шкода від вітаміну Е може бути у вкрай рідкісних випадках, та й то при штучному доповненню раціону синтетичними вітамінами.

Користь вітаміну Е

Основна функція токоферолу в тому, щоб збагачувати склад крові киснем за рахунок захисту еритроцитів – кров'яних клітин, що містять гемоглобін. Вітамін Е, крім усього іншого, розріджує кров, запобігаючи розвитку атеросклерозу і утворення тромбів.

В якості потужного речовини-антиоксидант токоферол знижує ймовірність інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних захворювань. Однак користь вітаміну Е не вичерпується його здатністю відсувати настання старості. Чудово речовина допомагаєте людині справлятися і з іншими недугами:

• більш ніж на 30 відсотків знижує розвиток хвороби Альцгеймера;
  
• захищає легені;
  
• знижує ризик раку простати;
  
• нормалізує роботу репродуктивної системи;
  
• позитивно впливає на ендокринну систему, що дозволяє ефективніше боротися з цукровим діабетом і астмою;
  
• знижує рівень поганого холестерину, запобігає переродженню нормальних клітин у ракові.
  

Токоферол призначають при порушенні вироблення гормонів, при підвищених фізнавантаженнях, після хіміотерапії та порожнинних операцій, при порушенні роботи підшлункової залози, жовчного міхура і печінки, при лікуванні алкоголізму і хвороб нервової системи, для лікування катаракти.

Незамінний токоферол і для збереження краси шкіри. Він запобігає появі старечих пігментних плям, глибоких шкірних заломів і дрібних зморшок, зберігає міцність нігтів і дає живий блиск волоссю. Крім того, вітамін Е захищає від ультрафіолету.

Може нашкодити вітамін Е

Якщо не перевищувати рекомендовану лікарями норму надходження токоферолу в організм, ніякої шкоди вітамін Е не принесе. Ця речовина абсолютно не токсична. Однак завжди слід пам'ятати, що будь-які ліки можуть перетворитися на отруту, якщо перевищити дозування.

Симптоми перевищення кількості токоферолу:

• нудота;
  
• діарея;
  
• метеоризм;
  
• підвищення тиску;
  
• внутрішня кровотеча;
  
• збільшення печінки;
  
• порушення згортання крові;
  
• шкірні алергічні прояви (висип, свербіж, кропив'янка).
  

Небезпечно перевищувати дозу на перших тижнях вагітності, так як шкода вітаміну Е для плода може виявитися фатальною: викликати вроджені патології серця.

При одночасному прийомі токоферолу і стероїдів, а також нестероїдних протизапальних препаратів (аспірин, ібупрофен, диклофенак) дія останніх посилюється. Шкідливим може виявитися вітамін Е і в тому випадку, якщо застосовувати його разом з препаратами заліза (антикоагулянти). Крім того, несумісні таблетки токоферолу з препаратами від тиску.

Вкрай обережно слід ставитися до прийому токоферолу при наявності таких захворювань:

• інфаркт міокарда;
  
• кардіосклероз;
  
• тромбоемболії.
  

Вчені з'ясували, що куріння часте вживання жирної їжі негативно впливає на стан серцево-судинної системи. Однак прийом токоферолу у таблетованій формі ніяк не поліпшив стан цих людей. Тому сподіватися на те, що вітамін Е знизить шкоду жиру і нікотину для легенів, печінки, шлунка, не варто.

Лікуватися токоферолом, безумовно, неможливо. Але от в якості профілактичного засобу за призначенням лікаря ця речовина надасть серйозну підтримку імунній системі.