Сир з медом - все про користь, приховану за цим поєднанням продуктів

Поєднання сиру з медом до душі як дорослим, так і дітям, до того ж подача цієї корисної ласощі не займає багато часу. Продукти поєднують в собі поживні речовини, здатні зміцнити імунітет, поповнити запас білків і подарувати заряд бадьорості.

За умови дотримання деяких простих правил, поєднання таких продуктів також допоможе позбавитися від зайвої ваги і підтримати фігуру в тонусі.

Медово-сирна маса - джерело вітамінів

Продукт бджільництва, як і сир, вважається дуже цінним для організму, адже в його склад входить безліч вуглеводів, вітамінів та інших поживних елементів.

Сир є джерелом білків, без праці засвоюється людським організмом. Кисломолочний продукт повинен входити і в меню дітей, адже він містить багато кальцію, який важливий для зміцнення і розвитку кісткової системи.

Крім того, продукт багатий на магній, вітаміни групи А, В, Е, калієм, фосфором, аскорбінової кислотою і рядом амінокислот. Проте, перш ніж подавати сир малюкам, слід отримати консультацію фахівця (переважно педіатра).

Мед не менше відомий своїм нескінченним джерелом корисних елементів. Він містить:

• антиоксиданти;
  
• вітаміни А, В, С, РР;
  
• фітонциди;
  
• вуглеводи;
  
• олігосахариди;
  
• калій, хром, мідь, нікель і так далі.
  

Користь сиру з медом

Сир з медом є «дует», користь якого неможливо оскаржити, адже подібна комбінація продуктів подвоює поживну цінність кожного з них. Їх поєднання здатне:

• зміцнити імунітет;
  
• поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту;
  
• сприятливо вплинути на працездатність нирок, серцевий м'яз і життєво важливі органи людини;
  
• заповнити вітамінний запас;
  
• прискорити обмін речовин;
  
• уповільнити процеси старіння.
  

Корисних властивостях, якими володіють мед і сир, можна присвятити цілу статтю. Страва замінює як сніданок, так і ситну вечерю. Спожитий перед сном десерт з сиру і меду подарує здоровий сон. Цьому сприяє молочна кислота, що міститься складі сиру - вона дозволяє скинути напругу, впоратися з тривогою, а про заспокійливі властивості меду вже давно складають легенди. Після насолоди ласощами можна випити чайний напій з трав, що вкине в організм додаткову хвилю вітамінів.

З турботою про фігуру

Калорійність готового десерту залежить як від жирності сиру (яка приблизно становить 160 ккал на 100 грам), так і від кількості доданого меду. Особливо сподобаються ласощі худнучим, адже при дотриманні деяких рекомендацій, міксом легко заповнити потребу організму в солодощах, що збереже фігуру і не заподіє їй шкоди.

Для приготування «правильного» десерту рекомендується:

• віддавати перевагу знежиреному сиру;
  
• додавати не більше однієї столової ложки меду;
  
• замінювати десертом повноцінний сніданок і навіть вечерю.
  

Якщо не вживати сирно-медовий десерт занадто часто, він принесе тільки користь. Іншою причиною по якій ласощі популярні серед жінок, які мріють схуднути є те, що воно дозволяє знайти почуття насичення, яке не покидає ще довгий час. Сирно-медові ласощі також:

• дозволяють нормалізувати шлунок і кишкову мікрофлору;
  
• наповнює необхідною енергією;
  
• відновлює обмінні процеси;
  
• розщеплює жирові відкладення;
  
• дарує відчуття легкості.
  

Сир з медом - якої шкоди може принести їх поєднання?

Перед вживанням десерту слід задатися питанням «Чи дійсно у мене відсутні протипоказання до продуктів?»

Рекомендується утриматися від ласощів і віддати перевагу іншому десерту, якщо є:

• алергія на молочні продукти;
  
• цукровий діабет;
  
• індивідуальна непереносимість продуктів бджільництва;
  
• ожиріння.
  

Іноді при ожирінні та цукровому діабеті, навпаки, радять час від часу балувати себе медово-сирною масою, адже вона може виявитися корисною. Для того, щоб точно з'ясувати як десерт вплине на організм, варто проконсультуватися з експертом. Подавати подібне блюдо рекомендується лише дітям досягли трьох років, в іншому випадку існує ризик виникнення алергії.

Кому вживання сиру з медом принесе користь?

Продукти корисні як для дорослих, так і для дітей. Особливо вживання продуктів рекомендовано наступним категоріям людей:

• дітям старше 3 років. Замість того, щоб порадувати своє чадо тортами, цукерками та іншими шкідливими солодощами, краще подати ласощі приготовані з меду з сиром. Це зміцнить кістки, підтримає імунітет, заповнить нестачу вітамінів;
  
• пацієнтам, які перенесли небезпечні захворювання і хірургічні втручання. Неймовірна кількість білків, вуглеводів, мінералів і вітамінів швидко відновлять організм;
  
• спортсменам і людям, чия діяльність пов'язана з важкими фізичними навантаженнями. Ласощі збагатять організм відсутніми білками і подарує хвилю енергії;
  
• вагітним - при відсутності алергії, десерт піде плоду тільки на користь, забезпечуючи його важливими мінералами і вітамінами;
  
• худнучим сирно-медова маса допоможе швидко насититися, одночасно сприятливо впливаючи на травні і обмінні процеси.
  

Для максимальної користі в добу достатньо вживати 100 грам ласощів. Зловживання десертом небажано - це може привести до зворотного результату.

Способи «приготування» десерту

Для приготування корисноїї ласощі необхідно на кожні 100 грам сиру взяти кілька чайних ложок натуральної солодощі (при бажанні меду можна додати більше). Викласти молочний продукт на тарілку і полити його медом. Після перемішати інгредієнти і насолоджуватися ласощами.

Деякі вносять в десерт різноманітність, розбавляючи такими добавками, як:

• морожені або свіжі фрукти;
  
• родзинки;
  
• горіхи;
  
• кокосова стружка;
  
• курага;
  
• сухофрукти;
  
• шоколад.
  

Додавши в продукти декілька бананів, можна приготувати медово-сирний крем. У більш точному рецепті вказано, що необхідно взяти:

• 100 гр кисломолочного продукту;
  
• 2 банана;
  
• кілька ст. л. меду.
  

Всі інгредієнти (безумовно, банани необхідно очистити від шкірки) відправляються в блендер і доводяться до однорідної маси. Готовий крем можна подати замість десерту, замінити їм начинку тістечка або змащувати коржі.

Деяким полюбилося інша корисна страва - печені яблука з сиром. Спочатку необхідно зрізати верхівки помитих яблук, акуратно позбувшись від серцевини. Змішати мед з сиром в уже раніше зазначених рекомендованих пропорціях і начинити сирною масою підготовлені яблука. Духовка повинна розігрітися до 180 градусів і відправити в неї фрукти на півгодини.

Сир з медом є надзвичайно корисний і смачне поєднання продуктів, яке має включити в свій раціон кожен.