Корисні властивості фініків

«Хліб пустелі» або «ягоди життя» - саме так на Сході називають вишукані ласощі під назвою фініки. Дивовижні плоди фінікової пальми стали справжнім символом Близького Сходу, де цей фрукт вважається повноцінною заміною хліба. Більш того, існує думка, що можна протягом півроку харчуватися одними фініками і водою, не завдаючи при цьому ніякої шкоди здоров'ю.

Щоб переконатися в тому, що фініки для жителів Сходу більше ніж просто ласощі, досить поглянути на різноманітність страв, які готують з цього фрукта. Так зі свіжих плодів готують салати, джеми, повидло, желе, варять напої, в тому числі і алкогольні. Однак найчастіше фініки вживають у вигляді сухофруктів. У такому стані їх застосовують як основу для борошна, з якої потім виходять відмінні торти, пиріжки та печиво.

Але що ще важливіше, фініки - це одне з найбільш корисних ласощів в світі! При всій солодощі, яку цей сушений фрукт дарує організму, він містить просто неймовірну кількість вітамінів, мінералів і амінокислот, які приносять величезну користь організму. Щоб переконатися в цьому, розглянемо цілющий склад фініків, і дізнаємося, як цей сухофрукт може підтримати наше здоров'я.

Цілющий склад

Перш за все, варто звернути увагу на вміст вітамінів в фініках. Цей дивовижний плід містить провітамін A, вітаміни C, E і PP, а також практично весь склад вітамінів групи B, включаючи найбільш цінних його представників - B1 (ніацин), B2 (рибофлавін), B5 (пантотенову кислоту) і B6 (піридоксин). Крім того, фініки можуть похвалитися різноманіттям мінеральних сполук, серед яких виділяється магній і калій, фосфор і мідь, залізо та йод, хром і селен.

Даний склад дуже нагадує склад усіма улюблених яблук. Але на відміну від яблука, в сушених фініках міститься більше 20 цінних амінокислот, в тому числі триптофан, відомий своєю здатністю перешкоджати старінню організму, налагоджувати роботу нервової системи, підтримувати мозок і зміцнювати імунітет.

А ще в фініках дивним чином збалансовані жири, білки і вуглеводи, завдяки чому цей продукт не тільки чудово втамовує голод, а й чудово засвоюється організмом, завдяки чому знімає втому, наповнює тіло енергією і допомагає налагодити сон. При цьому калорійність даного продукту не перевищує 292 ккал в на 100 м Розповімо про благотворний вплив фініків на організм більш детально.

Фініки - один з найкорисніших продуктів в плані зміцнення імунітету. Особливо цінний цей продукт в зимово-весняний період, коли організм атакують простудні та інфекційні захворювання, а також загрожує авітаміноз. У цей період досить з'їдати 2-3 фініки в день, щоб максимально убезпечити себе від проблем зі здоров'ям.

Даний сухофрукт стимулює роботу дихальної та серцево-судинної системи, зміцнює серце, а також налагоджує роботу печінки і нирок. Нерідко лікарі рекомендують своїм пацієнтам вживати фініки для попередження ниркових і печінкових захворювань.

Цей чудовий продукт покращує обмінні процеси в організмі і виводить зайвий холестерин. До того ж фініки зміцнюють стінки судин і попереджають осідання на них холестеринових бляшок. Доведено, якщо щодня вживати в день по 3-4 фініки, можна на 50% знизити ймовірність розвитку атеросклерозу, а значить, запобігти розвитку інфаркту та інсульту.

Фініки прекрасно втамовують голод і надовго насичують організм, завдяки чому людина підтримує в тонусі організм і при цьому не набирає вагу. Більш того, завдяки наявності вітаміну B5 присутні в цьому сухофрукти цукри швидко засвоюються і перетворюються в енергію.

Якщо з'їдати натщесерце фініки то вони ефективно знищують шкідливі бактерії, завдяки чому допомагають справлятися з кишковими розладами. Більш того, кожній людині періодично слід вживати фініки в якості профілактики гельмінтозу.

Величезну користь цей продукт надає людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту. М'якоть фініків багата цінними харчовими волокнами, які виводять з організму токсини і шлаки, а заодно покращують моторику кишечника. До того ж, завдяки наявності глютамінової кислоти, цей фрукт нормалізує кислотність шлункового соку, рятуючи тим самим від печії і запобігаючи розвитку гастриту.

Регулярне вживання фрукта сприятливо позначається на когнітивних функціях людини, підвищуючи розумову активність і сприяючи кращому запам'ятовуванню. Доведено, вживання фініків збільшує продуктивність мозку на 20%!

Різноманіття вітамінів групи B в цьому продукті дуже корисно для нервової системи. Цей факт підтверджений на практиці, адже люди, в чиєму раціоні регулярно з'являються фініки, практично не мають проблем зі сном і набагато краще захищені від стресу. До речі, в плані захисту від стресу і поліпшення настрою фініки набагато корисніше шоколаду.

Фініки мають легку послаблюючу дію. Ця їх властивість дуже допомагає вагітним жінкам, людям, що страждають від закрепів, а також особам похилого віку.

У разі прийому антибіотиків, для відновлення організму і поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту лікарі рекомендують вживати фініки, хоча б протягом місяця. Не дарма ж ці плоди призначають для відновлення пацієнтів після перенесених операцій.

Не можна не сказати про кровотворних властивостях цього продукту. Сушені фініки сприяють утворенню червоних кров'яних тілець, та до того ж покращують реологічні властивості крові. Наприклад, цей продукт добре справляється з кровотечею ясен. Але особливо корисно вживати плоди фінікової пальми при анемії, а також в якості профілактики цього небезпечного захворювання.

Фініки дуже корисні при гіпертонії, так як здатні злегка знижувати підвищений тиск. Але при цьому людям зі зниженим тиском 2-3 фініки в день зовсім не зашкодять.

Корисні ці сухофрукти і для зору. Так, наприклад, вчені встановили, що регулярно вживаючи фініки можна посилити гостроту зору і зняти втому очей.

Якщо ви страждаєте від морської хвороби, вас заколисує в літаку або автомобілі, просто з'їжте один фінік і неприємне запаморочення негайно ж зникнуть.

У цьому чудовому продукті містяться речовини, близькі за складом до Аспірину, а значить, даний плід діє як анальгетик, рятуючи від болю в м'язах, головного та навіть зубного болю.

Фініки надзвичайно корисні для жінок, так як покращують самопочуття і позбавляють від болю в передменструальний період. Необхідний цей продукт і вагітним жінкам, адже він запобігає викидні і допомагає новоспеченим матусям відновлювати організм після пологів. Більш того, така їжа рятує жінок від післяпологової депресії.

Не менш корисні фініки і для чоловіків. На Сході прийнято вважати, що фініки усувають проблеми з потенцією і підвищують сексуальну витривалість. А сучасні вчені стверджують, що споживання фініків благотворно позначається на роботі передміхурової залози і запобігає простатит.

Є відомості, що вживання фініків запобігає розвитку артриту. Корисний цей фрукт буде і тим, хто вже страждає від захворювань суглобів.

Сушені фініки мають омолоджуючий ефект. Завдяки різноманіттю вітамінів і мінералів, у людей, які регулярно їдять фініки, набагато пізніше з'являються зморшки.

Цей продукт має протипухлинну активність, а все завдяки наявності селену, який представляє собою потужний антиоксидант, що перешкоджає окисленню клітин організму. Виходячи з цього, регулярне вживання фініків є профілактикою онкологічних захворювань.