Львівський сирник
![Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743872_lvvskiy-sirnik.jpg)
Надзвичайно ніжна і смачна випічка, з приготуванням якої доведеться трохи повозитися. Але результат однозначно виправдає докладені зусилля.
Сирник у нас вийде один, зате значний. Запікати ми його будемо в духовці.
Львівський сирник по суті - сирна запіканка, але з назвою яка прижилась не посперечаєшся.
Класичний Львівський сирник роблять з шоколадною глазур'ю і у високій формі, тому він більше схожий на торт або пиріг.
Сирник у нас вийде один, зате значний. Запікати ми його будемо в духовці.
Львівський сирник по суті - сирна запіканка, але з назвою яка прижилась не посперечаєшся.
Класичний Львівський сирник роблять з шоколадною глазур'ю і у високій формі, тому він більше схожий на торт або пиріг.
Інгредієнти:
0,5 кг сиру (сухого нежирного);
по 1 стол. л. манки (сирої крупи) і борошна;
120 грамів масла вершкового;
по 0,5 склянки родзинок і цукру;
3 яйця;
1 лимон.
по 1 стол. л. манки (сирої крупи) і борошна;
120 грамів масла вершкового;
по 0,5 склянки родзинок і цукру;
3 яйця;
1 лимон.
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743828_1.jpg)
Для першої спочатку зіб'ємо (звично міксером) цукор і яйця.
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743866_2.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743869_3.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743846_4.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743842_5.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743903_6.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743841_7.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743856_8.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743878_9.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743860_10.jpg)
![Львівський сирник Львівський сирник](/uploads/posts/2018-03/1521743883_11.jpg)
Солодкий і м'який десерт з лимонним присмаком готовий, залишається лише зварити каву або заварити чай з тим самим «роздягненим» лимоном.
Смачного!