Бефстроганов з яловичої печінки
![Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255515_befstroganov-z-yalovichoyi-pechnki.jpg)
Бефстроганов, приготований за класичним рецептом, передбачає використання виключно м'яса яловичини. Однак без експериментів на кухні не обійтися. Наприклад, замінивши головний інгредієнт, можна отримати не менше смачний і корисний варіант знайомої страви.
Бефстроганов з яловичої печінки з даного рецепта відрізняється більш ніжною структурою і готується швидше.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість: 4 порції
Бефстроганов з яловичої печінки з даного рецепта відрізняється більш ніжною структурою і готується швидше.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість: 4 порції
Інгредієнти:
Яловича печінка: 500 г
Ріпчасту цибулю: 1 головка
Сметана: 3 ст. л.
Томатна паста: 2 ст. л .;
Вода: 100 мл
Соняшникова олія: 50 мл
Мелений перець: 1 щіпка
Сіль: 1 щіпка
Ріпчасту цибулю: 1 головка
Сметана: 3 ст. л.
Томатна паста: 2 ст. л .;
Вода: 100 мл
Соняшникова олія: 50 мл
Мелений перець: 1 щіпка
Сіль: 1 щіпка
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255542_1.jpg)
Слід пам'ятати, що в процесі приготування шматочки втратять частину обсягу, тому вони повинні бути досить великими.
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255508_2.jpg)
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255502_3.jpg)
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255526_4.jpg)
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255575_5.jpg)
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255567_6.jpg)
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255494_7.jpg)
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255537_8.jpg)
![Бефстроганов з яловичої печінки Бефстроганов з яловичої печінки](/uploads/posts/2018-03/1522255507_9.jpg)