Як пити кефір перед сном, щоб схуднути

Кефір перед сном давно став традицією для людей, що стежать за своєю вагою. Кисломолочний напій має низьку калорійність і багатий речовинами, які нормалізують метаболізм. Однак деякі помилки бажаючих схуднути здатні звести користь продукту для схуднення до нуля. У цій статті ви дізнаєтеся, як зробити кефір другом для своєї фігури, а не ворогом.

Кефір допомагає худнути: правда чи міф

До сих пір дієтологи сперечаються один з одним про те, чи корисний кефір перед сном для схуднення. Прихильники кисломолочного напою призводять вагомі аргументи.

Повноцінне джерело білка і вітамінів

У 100 мл. кефіру з жирністю 2,5% міститься 3 гр. білка, велика кількість вітаміну D і вітамінів групи В, особливо В2, В5 і В12. Ці речовини покращують метаболізм і не дають організму накопичувати зайві жири про запас. При цьому калорійність напою становить всього 40-50 ккал.

Містить багато кальцію

100 мл. продукту забезпечують 12% добової потреби організму в кальції. А цей макроелемент, згідно з дослідженням американських вчених з університету Тенессі, прискорює процес ліполізу в жирових клітинах. Тобто, користь кефіру перед сном полягає в тому, що людина швидше худне.

Багатий пробіотиками

Пробіотики - це живі мікроорганізми, які підтримують здоров'я кишкової мікрофлори. До них відносяться, зокрема, біфідобактерії та лактобацили.

У публікації Американського товариства біохімії і молекулярної біології 2013 року є висновки про те, що пробіотики грають ключову роль в регулюванні ряду гормонів, що впливають на обмін речовин. Тобто, вживання лакто і біфідобактерій побічно впливає на зниження ваги.

3 «золотих» правила вживання кефіру для втрати ваги

Отже, щоб схуднути, дійсно можна пити кефір перед сном. Але робити це потрібно з дотриманням трьох важливих правил.

1. Оптимальна жирність

Головна помилка тих, що худнуть - вживання знежиреного кефіру. З такого продукту кальцій практично не засвоюється, і організм не отримує цінний вітамін D. Жироспалюючі властивості напою погіршуються.

Інша крайність - пити жирний (3,6%) кефір перед сном. При калорійності 60 ккал на 100 мл. один стаканчик потягне на 150 ккал, що еквівалентно 3 шоколадним цукеркам.

Лікарі-дієтологи рекомендують дотримуватися «золотої» середини. Тобто, пити ввечері кефір з жирністю 1-2,5%. При цьому стежити за тим, щоб останній прийом їжі не привів до перевищення добової норми калорій.

2. Слушна нагода

Худнучих часто цікавить питання, коли саме можна вживати кефір перед сном. Робіть це за 1-2 години до того, як ляжете в ліжко. Тоді організм встигне засвоїти більшу частину корисних речовин. Амінокислота триптофан, яка присутня в напої, заспокоїть вашу психіку і піде на будівництво м'язів і кісток.

Не варто пити кефір занадто рано, наприклад, за 4 години до сну. А тим більше замінювати їм повноцінну вечерю. Така поведінка часто призводить до нападів голоду і харчовим зривів. Безпосередньо перед сном вживати напій теж не рекомендується через імовірність здуття живота і печії.

3. Корисні добавки

Жироспалюючий ефект кефіру можна підсилити, якщо додати в нього компоненти, що прискорюють обмін речовин. Головне - заздалегідь переконатися у відсутності протипоказань.

До корисних добавок відносяться наступні:

• зелень (петрушка, кріп, кінза) - 1 пучок;
  
• мелена кориця - 0,5 чайн. ложки;
  
• свіжий корінь імбиру в тертому вигляді - 0,5 чайн. ложки;
  
• порошок пекучого перцю - 1 щіпка;
  
• лимонний сік - 1 чайн. ложка.
  

Цифри вказані в розрахунку на 200-250 мл напою. На жаль, перераховані добавки протипоказані людям з підвищеною кислотністю шлункового соку.



В руках знаючої людини кефір - це не тільки корисний, але і жироспалюючий напій. Він нормалізує стан органів шлунково-кишкового тракту, забезпечує спокійний сон і прискорює ліполіз в нічний час. Зелень і спеції не тільки покращують смак продукту, але і підсилюють ефект схуднення. Пийте кисломолочний напій, щоб зберегти здоров'я, красу і стрункість.