Селен: для чого потрібен організму цей елемент і чому брак дуже небезпечний

Ця речовина вважається незамінною для здоров'я нашого організму. Чим же так корисний селен, для чого його приймають і в яких кількостях? Читай наш повний огляд.

Селен (selenium) - речовина, яка йде на користь буквально кожного нашого органу, при цьому для здоров'я необхідно зовсім невелика його кількість, А ось передозування дуже небезпечна. У чому користь цього елемента? Як приймати його, щоб уникнути надлишку? Чи можна пити добавки, або достатньо продуктів з ним (і яких саме)? Відповідаємо на ці та інші питання.

Користь

• Підвищує імунітет, покращуючи опірність організму захворюванням, знижує запалення, прискорює відновлення. Селен допомагає утримувати вірус ВІЛ в латентному стані, не даючи йому прогресувати.
  
• Допомагає боротися з астмою.
  
• Контролює гормональний баланс, підтримує роботу щитовидної залози, допомагаючи речовини тироксину перетворюватися в біологічну форму, поліпшує обмін речовин. Тироксин також впливає на ріст і розвиток усіх тканин в організмі.
  
• Бере участь в обміні білків і нуклеїнових кислот, сприяє формуванню кісткової і хрящової тканин, підтримує роботу м'язів.
  
• Покращує роботу мозку.
  
• Знімає ознаки синдрому хронічної втоми.
  
• Допомагає підтримувати нормальну вагу.
  
• Речовина допомагає при захворюваннях опорно-рухового апарату, зокрема, суглобів, сприяючи поліпшенню їх рухової активності.
  мНормалізує мікрофлору кишечника.
  
• Сприяє виведенню солей важких металів, тим самим захищаючи серце, знижує ризик аритмії, серцевого кисневого голодування, бореться з атеросклерозом.
  
• Стимулює споживання тканинами глюкози, що знижує інсулінорезістентність, допомагає при діабеті.
  
• Покращує роботу печінки, процес утворення жовчі.
  
• Селен потрібен організму жінки під час вагітності. Він захищає плід від дефектів нервової трубки, що призводять до порушень в розвитку дитини після народження. Також речовина знижує ризик викиднів. Під час годування дитини воно покращує якість молока.
  
• Селен для чоловіків важливий тим, що підтримує в робочому стані їх репродуктивну систему, разом з цинком він допомагає сперматозоїдам зберегти кращу рухливість, сприяє активному виробленню тестостерону - головного чоловічого гормону.
  
• Це антиоксидант, який сприяє зниженню ризику виникнення онкології (особливо раку легенів, простати, товстої і прямої кишки, шийки матки).
  
• Речовина корисна і для зовнішнього застосування - воно допомагає лікувати шкірні захворювання, такі як псоріаз.
  

5 ознак дефіциту

Проблеми з м'язами. Слабкість, болі в м'язах, спазми, відчуття хронічної втоми починають проявлятися при браку цієї речовини.
Погіршення роботи щитовидної залози. Селен покращує утворення гормонів цієї залози, а також сприяє засвоєнню йоду. При його недоліку підвищується ризик гіпотиреозу або гіпертиреозу - зменшення або збільшення вироблення гормонів в щитовидки.
Репродуктивні порушення. Селен впливає і на чоловічу, і на жіночу репродуктивну систему. У чоловіків його брак сильно знижує якість сперми і зменшує потенцію. У жінок негативно впливає на лібідо і нормальний перебіг вагітності (в цей період навіть необхідно збільшувати його звичайну дозування).
Хвороба Кеша. Це серцево-судинне порушення, при якому порушується кровообіг, послаблюється серцевий м'яз, розвивається аритмія.
Хвороба Кашина-Бека. Ознаки цього захворювання - уповільнення зростання, деформація суглобів, артрит, сильні суглобові болі.

Чим загрожує брак

Дефіцит селену призводить до втрати захисту організму від шкоди, що завдається вільними радикалами, що прискорює старіння і підвищує ризик онкологічних захворювань.
Погіршується робота щитовидної залози.
Підвищується ризик цирозу печінки, серцево-судинних хвороб, хронічної серцевої недостатності.
Виявляються симптоми ревматоїдного артриту.
Брак мікроелемента може привести до чоловічого безпліддя.
Сповільнюється обмін речовин, зростає вага.

Хто схильний до браку

• які страждають шлунково-кишковими захворюваннями;
  
• вегетаріанці;
  
• ті, хто вживає багато вуглеводів і консервованих продуктів (всі вони руйнують селен).
  

Протипоказання і побічні дії

Прийом препаратів з селеном заборонений при:

• плановому хірургічному втручанні;
  
• гемодіалізі (очищенні крові при хронічній нирковій недостатності);
  
• чоловічому безплідді;
  
• аутоімунних захворюваннях.
  

При нормальній дозуванні майже не викликає побічних ефектів, але іноді можливі:

• запаморочення;
  
• нудота блювота;
  
• запори;
  
• м'язові болі, спазми;
  
• випадання волосся;
  
• ламкість нігтів;
  
• зміни в настрої.
  

Але ось передозування речовини може бути небезпечною і навіть токсичною для організму, тому дуже важливо стежити за вживаним кількістю. Найчастіше вона трапляється при прийомі добавок з цим елементом, особливо, якщо він був початий без призначення лікаря.

Найбільш важкі наслідки: порушення роботи нервової системи, кишечника, серцевий напад, гостра ниркова недостатність. Найнебезпечніша дозування - від 400 мкг. Згідно з дослідженнями, можливі навіть летальні випадки.

Небезпечне взаємодія з іншими елементами

Заборонено спільний прийом з:

• седативними засобами - селен може посилити їх дію;
  
• аспірином, гепарином - речовина знижує згортання крові, як і ці препарати;
  
• препаратами, що знижують рівень холестерину - разом з вітамінами Е і С, бета-каротином заважає підвищенню рівня хорошого холестерину .
  

У яких продуктах міститься селен

Для того, щоб заповнити потребу організмі в цій речовині, важливо включити в свій раціон харчування продукти, в яких він міститься.

Серед їжі з найвищими показниками селену:

• сушені гливи (110 мкг);
  
• проросла пшениця (близько 40 мкг);
  
• жирні сорти риби (40-45 мкг);
  
• морепродукти - креветки, кальмари, краби (25-50 мкг);
  
• бринза, сулугуні (20 мкг).
  

Також селен міститься в таких продуктах, як яйця, м'ясо (найбільше в курячої грудях), печінка, нирки, серце, висівки, коричневий рис, помідори, часник, дріжджі, горіхи (особливо нут), натуральні молочні продукти.

На відміну від багатьох корисних речовин він зберігається при температурній обробці, проте тільки в процесі варіння може йти в воду, в якій готується.

Скільки приймати

ВООЗ для підтримки необхідного рівня селену рекомендує таку добову норму:

• Немовлятам до 6 місяців - 10 мкг в день.
  
• Дітям від півроку до року - 15 мкг.
  
• Дітям до 6 років - 20 мкг.
  
• Дітям до 10 років - 30 мкг.
  
• Дівчаткам 11-14 років - 45 мкг.
  
• Хлопцям 11-14 років - 40 мкг.
  
• Дівчаткам від 15 до 18 років - 50 мкг.
  
• Хлопцям від 15 до 18 років - 50 мкг.
  
• Дівчатам від 19 років і жінкам - 55 мкг.
  
• Юнакам від 19 років і чоловікам - 70 мкг.
  
• Вагітним - 65-200 мкг.
  
• Годуючим - 75-200 мкг.
  

Як пити добавки

Селен міститься не тільки в їжі, його можна купити в аптеці у вигляді Бада. Перш, ніж купувати такі, необхідно звернутися до лікаря, який допоможе дізнатися існуючий рівень речовини в твоєму організмі і зрозуміти, чи так необхідна тобі саме добавка, адже передозування речовини небезпечна.

Якщо все-таки купувати можна, важливо врахувати кілька правил прийому:

• Він краще засвоюється разом з вітаміном E, тому додатково можна пропити курс і цієї речовини або вживати більше продуктів з його вмістом (наприклад, рослинні масла).
  
• Пити необхідно по 1 таблетці на добу, запивати половиною склянки води.
  
• Багато хто задає питання, коли краще приймати селен, вранці або ввечері. Оптимально робити це вранці, відразу після їжі, або хоча б в першій половині дня.
  
• Курс прийому становить 1 місяць.
  
• Будь уважна. Існують різні добавки, в деяких присутні речовини, що підвищують чоловічу активність. Жіночому організму від них може бути тільки гірше - є ризик отруєння.