Лікувальне харчування
![Лікувальне харчування Лікувальне харчування](/uploads/posts/2015-03/thumbs/1426102415_pitanie.jpg)
Одним із дієвих і не складних у застосуванні засобів можна вважати лікувальне харчування, тим більше, що його ефект може нести профілактичну функцію. Одночасне застосування всіляких засобів відновлення організму в поєднанні з лікувальним харчуванням підвищує ефективність лікування, адже переважна більшість хвороб - результат неправильного і не обмеженого споживання.
Основні правила лікувального харчування
Головним правилом можна назвати відновлення балансу організму, корекцію хімічного, фізичного і бактеріологічного балансу поживних речовин. Головним чинником у роботі вважають точне діагностування захворювання та властивостей конкретного організму. Найчастіше, оздоровче харчування застосовують в сукупності з іншими лікувальними заходами: фармакологією, фізіотерапією і ін.
Залежно від ситуації, їжі відводиться роль основних, або додаткових оздоровчих засобів. Покладаючись на функціонування організму, лікувальне харчування будується у вигляді добових раціонів. Головними параметрами дієти слід вважати калорійність, хімічний склад, обсяг, особливості обробки і режим споживання компонентів.
Лікувальна дієта створюється з урахуванням персональних потреб організму: беручи до уваги динаміку життя людини, вираховується калорійність їжі. Обчислюється загальний обсяг продуктів по відношенню до порожнини шлунка, плануючи відчуття ситості. Визначення смакових категорій з урахуванням пристрастей конкретної людини. Вибір оптимальної обробки продуктів для прояву їх кращих смакових і поживних властивостей. Знаходження динаміки та регулярності прийому їжі, оскільки тривалість цієї дієти не повинна бути затягнутою. Час прийому їжі коригується з урахуванням біологічних властивостей організму, і конкретного захворювання.
Тактика використання дієт
Ступінчастий підхід передбачає повільне розширення попереднього суворого раціону за допомогою часткової відмови від обмежень. Це дозволяє внести різноманітність і знизити негативну реакцію людини на дієту. Контроль здійснюється залежно від результатів впливу на стан організму.
Конкретні випадки лікувальних дієт
У випадку з лікуванням травної системи, дієта є основним методом проведення оздоровлення організму. При хронічних захворюваннях кишечника, головним питанням при складанні дієти є вміст у продуктах білків, жирів, вуглеводів та інших хімічних елементів. При хронічних захворюваннях печінки, дієта налаштована на насичення організму білками і рослинними оліями (харчування для печінки). У разі захворювань серцево-судинної системи збільшують надходження в організм калію, магнію і вітамінів. При ревматизмі жорстко дозується споживання вуглеводів і солей, виключаються речовини, що викликають алергію. При цукровому діабеті знижують споживання легкорозчинних вуглеводів, таких як цукор і глюкоза. При інфекційних захворюваннях грипом, скарлатиною, або пневмонією підвищують легко засвоювані і висококалорійні продукти як молоко, збільшують вміст вітамінних елементів і збільшують вживання рідин.
У будь-якому випадку, сама неминучість звернення до лікувальної дієти привносить в життя людини неприємні відчуття і безумовно, важливо, приділити максимум уваги зниженню стресових факторів і створення відчуття меншого обмежувального впливу на звичний раціон людини. Лікувальне харчування в більшості випадків сприймається людиною як жорстка необхідність і в цьому сенсі дуже важливо підібрати максимально прийнятний для хворої людини раціон. Різноманітність в стравах, альтернативи в підборі продуктів допоможуть отримати не тільки лікувальний ефект, а й знизити відчуття рамок дієти.
Основні правила лікувального харчування
Головним правилом можна назвати відновлення балансу організму, корекцію хімічного, фізичного і бактеріологічного балансу поживних речовин. Головним чинником у роботі вважають точне діагностування захворювання та властивостей конкретного організму. Найчастіше, оздоровче харчування застосовують в сукупності з іншими лікувальними заходами: фармакологією, фізіотерапією і ін.
Залежно від ситуації, їжі відводиться роль основних, або додаткових оздоровчих засобів. Покладаючись на функціонування організму, лікувальне харчування будується у вигляді добових раціонів. Головними параметрами дієти слід вважати калорійність, хімічний склад, обсяг, особливості обробки і режим споживання компонентів.
Лікувальна дієта створюється з урахуванням персональних потреб організму: беручи до уваги динаміку життя людини, вираховується калорійність їжі. Обчислюється загальний обсяг продуктів по відношенню до порожнини шлунка, плануючи відчуття ситості. Визначення смакових категорій з урахуванням пристрастей конкретної людини. Вибір оптимальної обробки продуктів для прояву їх кращих смакових і поживних властивостей. Знаходження динаміки та регулярності прийому їжі, оскільки тривалість цієї дієти не повинна бути затягнутою. Час прийому їжі коригується з урахуванням біологічних властивостей організму, і конкретного захворювання.
Тактика використання дієт
Ступінчастий підхід передбачає повільне розширення попереднього суворого раціону за допомогою часткової відмови від обмежень. Це дозволяє внести різноманітність і знизити негативну реакцію людини на дієту. Контроль здійснюється залежно від результатів впливу на стан організму.
Конкретні випадки лікувальних дієт
У випадку з лікуванням травної системи, дієта є основним методом проведення оздоровлення організму. При хронічних захворюваннях кишечника, головним питанням при складанні дієти є вміст у продуктах білків, жирів, вуглеводів та інших хімічних елементів. При хронічних захворюваннях печінки, дієта налаштована на насичення організму білками і рослинними оліями (харчування для печінки). У разі захворювань серцево-судинної системи збільшують надходження в організм калію, магнію і вітамінів. При ревматизмі жорстко дозується споживання вуглеводів і солей, виключаються речовини, що викликають алергію. При цукровому діабеті знижують споживання легкорозчинних вуглеводів, таких як цукор і глюкоза. При інфекційних захворюваннях грипом, скарлатиною, або пневмонією підвищують легко засвоювані і висококалорійні продукти як молоко, збільшують вміст вітамінних елементів і збільшують вживання рідин.
У будь-якому випадку, сама неминучість звернення до лікувальної дієти привносить в життя людини неприємні відчуття і безумовно, важливо, приділити максимум уваги зниженню стресових факторів і створення відчуття меншого обмежувального впливу на звичний раціон людини. Лікувальне харчування в більшості випадків сприймається людиною як жорстка необхідність і в цьому сенсі дуже важливо підібрати максимально прийнятний для хворої людини раціон. Різноманітність в стравах, альтернативи в підборі продуктів допоможуть отримати не тільки лікувальний ефект, а й знизити відчуття рамок дієти.
11 березня 2015