Чим корисний мигдаль для організму

Мигдаль прийнято називати горіхом, незважаючи на те, що насправді він є кісточковим плодом, виростає у вигляді чагарників і дерев і відноситься до роду слив. Міцна деревина мигдалевого дерева використовується у виготовленні столярних виробів, квіти - в якості медоноса, але саме широке поширення отримали мигдальні кісточки, які використовуються у фармацевтичній та косметичній індустріях.

Звернемося до складу мигдалю, щоб дізнатися, чим корисний мигдаль для організму. Почнемо з жирів, адже саме вони складають практично половину корисних речовин, що входять до складу мигдальних кісточок. Мононенасичені жири славляться тим, що дозволяють знизити рівень холестерину і поліпшити стан судин.

Вітаміни групи B у складі мигдалю покращують обмін речовин, стан шкіри, волосся, сприяють оновленню клітин.
Вітамін Е, що володіє антиоксидантними властивостями, знижує ризик розвитку злоякісних утворень, також запобігає шкідливому впливу вільних радикалів на організм, крім цього, перешкоджає утворенню тромбів в судинах.

Важлива рекомендація - мигдаль краще вживати в їжу разом зі шкіркою, оскільки в ній містяться флавоноїди, які мають властивість посилювати антиоксидантні властивості. У складі мигдалю присутній фосфор, який бере участь в процесах формування кісткової системи, калій, регулюючий водний баланс, нормалізує роботу серця, кальцій, який грає важливу роль в обмінних процесах і магній, який надає стабілізуючу дію на серцево-судинну систему.

Важливо сказати і про кислоти, які містить мигдаль. Наприклад, пантотенова кислота бере участь в обмінних процесах жирів, вуглеводів, амінокислот, а її нестача призводить до стомлюваності, депресій, розладу сну, головного болю.

Фолієва кислота необхідна для росту і розвитку нових клітин, її достатня кількість має величезне значення під час внутрішньоутробного розвитку плоду. Прийом мигдалю показаний людям, страждаючим сечокам'яною хворобою, адже він сприяє виведенню з нирок піску. Крім цього, кісточки мають жовчогінну дію, здатні очищати кров, для чоловічого здоров'я мигдаль досить важливий - він підвищує потенцію і може покращувати якість сперми. Варто відзначити також його властивість покращувати роботу мозку, допомога в позбавленні від депресії, безсоння й емоційної пригніченості. Дивно, але деякі люди відзначили, що вживання горіха допомагає впоратися зі станом похмілля.

Прочитавши про однозначну користь мигдалю, не варто вживати чудодійний продукт у великих кількостях. Справа в тому, що мигдаль дуже калорійний - близько 640 ккал на 100 г, тому добова доза горіха не повинна перевищувати 10 штук. Мигдаль можна вживати не тільки в якості закуски або перекусу, але й додавати у випічку, салати та м'ясні страви.

Говорячи про користь мигдалю для зовнішнього вигляду, справедливо зазначити, що мигдальне масло, активно використовується в косметології при створенні кремів, лосьйонів, шампунів, масел для масажу та інших засобів. Справа в тому, що мигдальне масло відмінно зволожує шкіру, захищаючи її від висихання і лущення, допомагає відновити pH-баланс шкіри. Волосся в результаті впливу масла стає більш гладким, міцним і блискучим, вії - відновлюються, нігті - зміцнюються.

Нехай ваш організм відповість вам хорошим самопочуттям і прекрасним зовнішнім виглядом у відповідь на вживання мигдальних кісточок і застосування мигдалевого масла.