VashAibolit.com.ua

Піца для фігури

Піца для фігури Іноді ситуація або просте людське «хочу» відчувають нашу силу волі. Про те, як можна без шкоди для фігури спокуситися на піцу нам розповів Андрій Макарський, шеф-кухар мережі піцерій.

Отже, правила правильного спокуси:

1. Вибирайте класичне тонке тісто

Товщина тіста класичної італійської піци всього 3 мм. У великій піці діаметром 40 см всього 400 грам тіста (і 240 грам борошна). А таку піцу можна з'їсти вчотирьох. В американській піці такого ж діаметру буде вже 600-700 грам тіста.

2. Цікавтеся складом тіста і видом борошна

Поцікавтеся при замовленні, яке масло входить до складу піци - оливкова (перевагу варто віддати їй) або соняшникова. Уникайте кукурудзяного борошна, його легко відрізнити від пшеничного борошна за характерними жовтуватими крупицями, які залишаються на пальцях і помітні на тісті.

3. Сорт сиру

Сорти сиру відрізняються різною калорійністю. Оптимальний варіант для тих, хто стежить за фігурою, - традиційна «Моцарелла». В інших видах енергетична цінність вище.

4. Вибір начинки

Зупиніть свій вибір на грибній, вегетаріанської піці або піці з нежирним м'ясом курки або індички. Свинину, яловичину і ковбаси доведеться виключити.

Любителі морепродуктів вільні у виборі: морський коктейль з кальмарів, мідій і креветок або піца з лососем за смаковими якостями і ситності піци не поступається м'ясному аналогу.

5. Вибирайте правильні додаткові страви та напої

Почніть обід в піцерії з салату. По-перше, клітковина допоможе організму впоратися з основною стравою і пом'якшить удар вуглеводів. По-друге, перекусивши чимось малокалорійним, ви навряд чи захочете з'їсти більше покладеної порції. Оптимальна кількість - не більше 2 шматочків піци за день. І звичайно, не варто поєднувати піцу з висококалорійними, газованими напоями та пивом. Краще замовити фреш або випити зелений чай.

Піца - це не ворог для фігури. Розумне вживання улюблених ласощів не принесе ніякої шкоди вашій красі!

Цікаво? Розкажіть своїм друзям в:

Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код:
Особистий кабінет