VashAibolit.com.ua

Куряча грудка в кисло-солодкому соусі

Куряча грудка в кисло-солодкому соусі
Сподобався рецепт? Поділись:
Куряче м'ясо відмінно поєднується з більшістю соусів, тому не потрудіться приготувати за цим рецептом цікаву заправку для курячої грудки. Смак вам обов'язково запам'ятається і вам захочеться пригощати таким блюдом своїх улюблених.
Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Куряча грудка – 1 шт.
Болгарський перець – 3 шт.
Ананас (можна консервований) – приблизно 100 г.
Соєвий соус – 100 мл.
Жовток 1-го курячого яйця
Крохмаль – 60 г.
томатна паста – 50 г.
Рисовий оцет – 15 г.
Імбир свіжий – 5 г.
Олія рослинна.
Куряча грудка в кисло-солодкому соусіНеобхідно замаринувати курячу грудку в соєвому соусі. Моєму ретельно всі овочі. Очищений імбир від шкірки потрібно натерти на тертці.

Куряча грудка в кисло-солодкому соусіПерець нарізаємо на кубики. Добре підійдуть сорти перців: червоний болгарський і «Ластівка»

Куряча грудка в кисло-солодкому соусі До маринованого м'яса потрібно додати жовток яйця, 30 г. крохмалю. Потім обсмажуємо грудку на рослинному маслі. Зайве масло від смаження можна прибрати, поклавши м'ясо на решітку або на паперовий рушник.

Куряча грудка в кисло-солодкому соусіВ іншій сковороді приблизно 3 хвилини обсмажуємо перець. Потім додаємо оцет рисовий, імбир, ананас і тушкуємо 2 хвилини під кришкою. Сюди ж потрібно викласти томатну пасту, крохмаль (розведений в 3 ст. л. звичайної води).

Куряча грудка в кисло-солодкому соусі У суміш з кроку додаємо м'ясо і тушкуємо ще 2 хвилини.

Рекомендується подавати з рисом.
Смачного!
10.03.16Другі страви Коментарів - 0  Подобається: Подобається 0
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: