Продукти харчування які зміцнюють кістки
Практично всі люди десятиліттями вважали що молоко зміцнює кістки, але недавні дослідження довели зворотне, молоко зовсім не зміцнює кістки. Так які ж є продукти харчування які зміцнюють кістки людини? Давайте дізнаємося.Шведські вчені шляхом проведення досліджень довели, що молоко не тільки не зміцнює кістки, але що найжахливіше сприяє їх крихкості і руйнуванню. Але і це ще не все, вчені довели, що люди, які регулярно п'ють свіже молоко живуть набагато менше.
Чому молоко негативно впливає на організм людини? Вчені прийшли до висновку, що негативний вплив на організм має досить високий вміст цукрів – глюкози і галактози. Вчені давно вважають, що D-галактоза пов'язана зі скороченням тривалості життя, хронічними запаленнями, генетичними змінами. Звичайно, якщо молоко вживається не часто, то боятися не варто, але якщо молоко вживається кожен день по 1-2 склянки на протязі декількох років, то наслідки для здоров'я будуть негативними. Багато хто думає, що в молоці міститься дуже багато кальцію, але це не так, багато кальцію в сироватці, а не в молоці або сирі.
Кисломолочні продукти
Кефір, ряжанка, йогурт, сметана, і інші кисломолочні продукти роблять благотворний вплив на кісткову тканину. Якщо вживати кисломолочні продукти замість молока можна істотно зміцнити кістки. Натуральні ферментовані сири також зміцнюють кістки.
Чорнослив
Люди, які регулярно вживають в їжу чорнослив, мають високу щільність кісткової тканини. У той же час чорнослив знижує втрату кісткової маси.
Зелений чай
Дослідження говорять, що якщо пити кілька чашок зеленого чаю щодня, можна зміцнити кістки. Поліфеноли, що знаходяться в зеленому чаї вже через 3 місяці покращують здоров'я кісткової тканини, і після 6 місяців вживання зміцнюють м'язову тканину.
Кмин
У США були проведені дослідження, які показали, що кмин зміцнює щільність кісткової тканини. Тому його рекомендується якомога частіше додавати у випічку і різні страви.
Кисломолочні продукти
Кефір, ряжанка, йогурт, сметана, і інші кисломолочні продукти роблять благотворний вплив на кісткову тканину. Якщо вживати кисломолочні продукти замість молока можна істотно зміцнити кістки. Натуральні ферментовані сири також зміцнюють кістки.
Чорнослив
Люди, які регулярно вживають в їжу чорнослив, мають високу щільність кісткової тканини. У той же час чорнослив знижує втрату кісткової маси.
Зелений чай
Дослідження говорять, що якщо пити кілька чашок зеленого чаю щодня, можна зміцнити кістки. Поліфеноли, що знаходяться в зеленому чаї вже через 3 місяці покращують здоров'я кісткової тканини, і після 6 місяців вживання зміцнюють м'язову тканину.
Кмин
У США були проведені дослідження, які показали, що кмин зміцнює щільність кісткової тканини. Тому його рекомендується якомога частіше додавати у випічку і різні страви.
Чорний шоколад
Кількість магнію в організмі також впливає на щільність кісткової тканини. Цей мікроелемент дуже важливий для засвоєння кальцію і вітаміну D. Щоб отримати необхідну дозу магнію, потрібно вживати в їжу продукти харчування, що мають у складі цей мікроелемент, зокрема його багато в гіркому шоколаді. Не забувайте, що чим вище відсоток вмісту какао в шоколаді, тим вище вміст магнію.
Вітамін С
Дефіцит вітаміну С викликає таке захворювання, як остеопороз. Це підтвердили дослідження, які показали, що нормальний рівень вітаміну С в організмі тісно пов'язаний з високою мінеральною щільністю кісток. Для того щоб кістки були міцними необхідно вживати в їжу продукти харчування з високим вмістом вітаміну С. Це шипшина, болгарський перець, чорна смородина, ківі, апельсини та ін.
Кількість магнію в організмі також впливає на щільність кісткової тканини. Цей мікроелемент дуже важливий для засвоєння кальцію і вітаміну D. Щоб отримати необхідну дозу магнію, потрібно вживати в їжу продукти харчування, що мають у складі цей мікроелемент, зокрема його багато в гіркому шоколаді. Не забувайте, що чим вище відсоток вмісту какао в шоколаді, тим вище вміст магнію.
Вітамін С
Дефіцит вітаміну С викликає таке захворювання, як остеопороз. Це підтвердили дослідження, які показали, що нормальний рівень вітаміну С в організмі тісно пов'язаний з високою мінеральною щільністю кісток. Для того щоб кістки були міцними необхідно вживати в їжу продукти харчування з високим вмістом вітаміну С. Це шипшина, болгарський перець, чорна смородина, ківі, апельсини та ін.
31 серпня 2015
