Філе лосося з диким рисом
![Філе лосося з диким рисом](/uploads/posts/2016-02/thumbs/1456507316_fle-lososya-z-dikim-risom.jpeg)
Зазвичай азіатські рецепти занадто солодкі, як на мене. В цьому блюді єдиний солодкий інгредієнт - мед використовується для глазурі, щоб готова риба мала красиву скориночку. Приготувавши його кілька разів, я спростила рецепт, але смак лосося зовсім не відрізняється від оригінального рецепту. Я не залишаю рибу на 30 хвилин в маринаді, це не додасть більше аромату. Ну а сама подача виглядає приголомшливо. Спочатку викладається білий рис, поверх нього ложка коричневого рису і соковиті шматочки риби. Потім поливається підготовленим соусом і прикрашається свіжим листям шпинату. Подавайте на обід або вечерю.
Інгредієнти:
Філе лосося - 2 шт.
Мед - 2 ст. л.
Кунжутне масло - 1 ст. л.
Соєвий соус - 2 ст. л.
Для рису: Вода - 4 скл.
Білий рис - 1 скл.
Вода - 2 скл.
Коричневий рис - 1 скл.
Сіль - за смаком .
Саке або Херес - 1/3 стак.
Соєвий соус - 1 ст. л.
Білий винний оцет - 1/2 ч. л.
Суха гірчиця - 1 ч. л.
Шпинат - 4 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Кунжутне масло - 1 ст. л.
Соєвий соус - 2 ст. л.
Для рису: Вода - 4 скл.
Білий рис - 1 скл.
Вода - 2 скл.
Коричневий рис - 1 скл.
Сіль - за смаком .
Саке або Херес - 1/3 стак.
Соєвий соус - 1 ст. л.
Білий винний оцет - 1/2 ч. л.
Суха гірчиця - 1 ч. л.
Шпинат - 4 ст. л.
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Філе лосося з диким рисом Філе лосося з диким рисом](/uploads/posts/2016-02/1456507234_1.jpeg)
![Філе лосося з диким рисом Філе лосося з диким рисом](/uploads/posts/2016-02/1456507259_2.jpeg)
![Філе лосося з диким рисом Філе лосося з диким рисом](/uploads/posts/2016-02/1456507239_3.jpeg)
![Філе лосося з диким рисом Філе лосося з диким рисом](/uploads/posts/2016-02/1456507275_4.jpeg)
Подавайте лосось з відварним рисом і нарізаним шпинатом.