Часниковий соус Чатні
![Часниковий соус Чатні](/uploads/posts/2016-02/thumbs/1456588606_chasnikoviy-sous-chatn.jpeg)
Гострий ароматний чатні приготований з часнику та червоного перцю чилі, який насичує смак цього соусу. Часник і червоний перець спочатку підсмажте на сковороді для підсилення аромату, потім подрібніть в блендері з м'якоттю кокосового горіха, і додаванням соку лимона і невеликої кількості води. Подавайте із запеченою куркою, до смаженої яловичині, свинині. Та й будь-який гарнір, будь то звичайна смажена картопля, з часниковим чатні вийде неймовірно смачною!
Інгредієнти:
Часник (зубчики) - 6 шт.
Червоний перець чилі (суш.) - 2 шт.
Кокосовий горіх тертий - 1/2 стак.
Сік лимона - 1 ч. л.
Вода - 1/4 скл.
Олія рослинна - 2 ст. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Червоний перець чилі (суш.) - 2 шт.
Кокосовий горіх тертий - 1/2 стак.
Сік лимона - 1 ч. л.
Вода - 1/4 скл.
Олія рослинна - 2 ст. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Часниковий соус Чатні Часниковий соус Чатні](/uploads/posts/2016-02/1456588660_1.jpeg)
![Часниковий соус Чатні Часниковий соус Чатні](/uploads/posts/2016-02/1456588644_2.jpeg)
![Часниковий соус Чатні Часниковий соус Чатні](/uploads/posts/2016-02/1456588634_3.jpeg)
![Часниковий соус Чатні Часниковий соус Чатні](/uploads/posts/2016-02/1456588650_4.jpeg)