Рагу з куркою і овочами
Спочатку підготуйте соус. Додайте кетчуп, цукор, яблучний оцет, апельсиновий сік, часниковий порошок, соєвий соус, червоний перець в середню каструлю. На середньому вогні доведіть соус до кипіння. Змішайте кукурудзяний крохмаль і 1 столову ложку води в маленькій мисці, додайте в каструлю і перемішайте, поки не загусне. Зменшіть вогонь до мінімуму і згущуйте протягом 4 хвилин.
Інгредієнти:
Куряче філе - 700 г.
Кукурудзяний крохмаль - 1/2 стак.
Цукор - 3/4 ч. л.
Олія оливкова - 3 ст. л.
Червоний перець - 1 шт.
Зелений перець - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1/2 шт.
Ананас конс. - 1 банка
Для соусу: Кетчуп - 1/2 стак.
Цукор - 1/2 стак.
Яблучний оцет - 7 ст. л.
Апельсиновий сік - 1/4 скл.
Часниковий порошок - 1,5 ч. л.
Соєвий соус - 2 ст. л.
Червоний перець (пластівці) - 1/2 ч. л.
Кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л.
Кукурудзяний крохмаль - 1/2 стак.
Цукор - 3/4 ч. л.
Олія оливкова - 3 ст. л.
Червоний перець - 1 шт.
Зелений перець - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1/2 шт.
Ананас конс. - 1 банка
Для соусу: Кетчуп - 1/2 стак.
Цукор - 1/2 стак.
Яблучний оцет - 7 ст. л.
Апельсиновий сік - 1/4 скл.
Часниковий порошок - 1,5 ч. л.
Соєвий соус - 2 ст. л.
Червоний перець (пластівці) - 1/2 ч. л.
Кукурудзяний крохмаль - 1 ст. л.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Наріжте перець, цибулю і моркву.
Куряче філе наріжте маленьким шматочками і змішайте з кукурудзяним крохмалем. Потім підрум'яньте на сковороді на середньому вогні. Потім додайте овочі. Продовжуйте готувати ще 4-5 хвилин.
В кінці приготування додайте шматочки ананаса і соус. Перемішайте і готуйте 1-2 хвилини. Подавайте теплим з білим або коричневим рисом.
