Вітамін В6 (піридоксин) і Вітамін В9 (фолієва кислота)
Однією з найважливіших функцій піридоксину є забезпечення нормального білкового обміну в організмі. Не секрет, що тривалі дієти, стреси, інфекції, різні розлади органів травлення можуть порушити розщеплення і всмоктування білків у шлунково-кишковому тракті. В таких випадках організм потребує додаткового живлення вітаміном В6. Ця біологічно активна речовина бере участь в синтезі ферменту трансамінази, без якого неможливе повноцінне засвоєння протеїнів та їх переробка в амінокислоти. Але все-таки найцінніша властивість піридоксину полягає в його позитивному впливі на центральну нервову систему. Тому не дивно, що в наукових колах йому дали загальну назву – «вітамін-антидепресант». Піридоксин задіяний в виробленні адреналіну, серотоніну та дофаміну – нейромедіаторів, від яких залежить активність роботи головного мозку і наш емоційний настрій.
Брак в організмі вітаміну В6 може призвести до нервових розладів, депресії, периферичному невриту, м'язових спазмів, судом литкових м'язів, оніміння рук, а також викликати хвороби білкової недостатності. З продуктів харчування, багатих піридоксином, слід виділити печінку, нирки, тунець, скумбрію, сардини, висівки, кедрові і волоські горіхи, шпинат, банани.
У побуті цю речовину називають «жіночим вітаміном». Дійсно, фолієва кислота відіграє виключно важливу роль у підтримці здоров'я представниць слабкої статі. Стабільний рівень цього вітаміну в жіночому організмі забезпечує нормальне статеве дозрівання у дівчаток-підлітків і допомагає відсунути на більш пізній термін настання менопаузи у осіб старшого віку. А жінкам, які виношують дитину, вітамін В9, взагалі, необхідний, як повітря. Тому вже на етапі планування вагітності майбутнім мамам рекомендується додатковий прийом фолієвої кислоти. Вітамін В9 відповідає за формування нервової системи ембріона, запобігає викидні, розвиток аненцефалії (внутрішньоутробної вади головного мозку) та інших вроджених патологій у дитини. Ця речовина бере участь у рості та поділі клітин, відновленні тканин, а головне, у синтезі гемоглобіну. До речі, мало хто знає, що відкриття фолієвої кислоти в середині минулого століття нерозривно пов'язане з боротьбою з анемією (недокрів'ям).
Дефіцит вітаміну В9 в організмі викликає слабкість, занепад сил, депресії, невралгічні болі, погіршення пам'яті, проблеми з шкірою. А основні природні джерела фолієвої кислоти – це шпинат, бобові культури, соя, капуста броколі, дріжджі, листова зелень.
Вітамін В9 (фолієва кислота)
У побуті цю речовину називають «жіночим вітаміном». Дійсно, фолієва кислота відіграє виключно важливу роль у підтримці здоров'я представниць слабкої статі. Стабільний рівень цього вітаміну в жіночому організмі забезпечує нормальне статеве дозрівання у дівчаток-підлітків і допомагає відсунути на більш пізній термін настання менопаузи у осіб старшого віку. А жінкам, які виношують дитину, вітамін В9, взагалі, необхідний, як повітря. Тому вже на етапі планування вагітності майбутнім мамам рекомендується додатковий прийом фолієвої кислоти. Вітамін В9 відповідає за формування нервової системи ембріона, запобігає викидні, розвиток аненцефалії (внутрішньоутробної вади головного мозку) та інших вроджених патологій у дитини. Ця речовина бере участь у рості та поділі клітин, відновленні тканин, а головне, у синтезі гемоглобіну. До речі, мало хто знає, що відкриття фолієвої кислоти в середині минулого століття нерозривно пов'язане з боротьбою з анемією (недокрів'ям).
Дефіцит вітаміну В9 в організмі викликає слабкість, занепад сил, депресії, невралгічні болі, погіршення пам'яті, проблеми з шкірою. А основні природні джерела фолієвої кислоти – це шпинат, бобові культури, соя, капуста броколі, дріжджі, листова зелень.
13 грудня 2016
