Салат з руколою і гранатом
![Салат з руколою і гранатом](/uploads/posts/2016-12/thumbs/1481904161_salat-z-rukoloyu-granatom.jpeg)
Яскравий, соковитий салат з руколи, апельсинів, граната, фенхелю і підсмаженого фундука буде прикрасою вашого столу. Заправка для цього апетитного салату готується з соку і цедри апельсина з додаванням щіпки солі, перцю, цукру, ванільного екстракту і оливкової олії. Найчастіше я готую цей салат в похмуру погоду, він завжди піднімає настрій!
Інгредієнти:
Рукола - 2 скл.
Апельсин - 2 шт.
Гранат - 1/2 шт.
Фенхель - 1 шт.
Фундук - 1/2 стак.
Масло вершкове - 1/2 ст. л.
Цукор - 1 ч. л.
Сіль - щіпка.
Для заправки:
Винний оцет - 1/4 скл.
Апельсиновий сік - 4 ст. л.
Цедра апельсина - 2 ст. л.
Ванільний екстракт - 1/2 ч. л.
Цукор - 1 ст. л.
Олія оливкова - 1/4 скл.
Сіль, перець ч/м - за смаком.
Апельсин - 2 шт.
Гранат - 1/2 шт.
Фенхель - 1 шт.
Фундук - 1/2 стак.
Масло вершкове - 1/2 ст. л.
Цукор - 1 ч. л.
Сіль - щіпка.
Для заправки:
Винний оцет - 1/4 скл.
Апельсиновий сік - 4 ст. л.
Цедра апельсина - 2 ст. л.
Ванільний екстракт - 1/2 ч. л.
Цукор - 1 ст. л.
Олія оливкова - 1/4 скл.
Сіль, перець ч/м - за смаком.
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Салат з руколою і гранатом Салат з руколою і гранатом](/uploads/posts/2016-12/1481904107_1.jpeg)
![Салат з руколою і гранатом Салат з руколою і гранатом](/uploads/posts/2016-12/1481904098_2.jpeg)
![Салат з руколою і гранатом Салат з руколою і гранатом](/uploads/posts/2016-12/1481904102_3.jpeg)
![Салат з руколою і гранатом Салат з руколою і гранатом](/uploads/posts/2016-12/1481904157_4.jpeg)
![Салат з руколою і гранатом Салат з руколою і гранатом](/uploads/posts/2016-12/1481904106_5.jpeg)
![Салат з руколою і гранатом Салат з руколою і гранатом](/uploads/posts/2016-12/1481904195_6.jpeg)