Паста з літніми овочами
Для приготування цієї страви використовуйте помідори різних сортів. Змішайте з подрібненим часником, базиліком і перцем. Коли овочі пустять сік, додайте гарячу відварену пасту і перемішайте, доповнивши тертим сиром. Подавайте з м'ясом, підсмажених на грилі.
Інгредієнти:
Помідори черрі - 1 кг.
Часник (зубчики) - 6 шт.
Листя базиліка - 18 шт.
Червоний перець - 1/2 ч. л.
Сіль - за смаком.
Перець ч/м - 1/2 ч. л.
Спагетті - 450 г.
Сир Пармезан тертий - 1 скл.
Олія оливкова - 2 ст. л.
Часник (зубчики) - 6 шт.
Листя базиліка - 18 шт.
Червоний перець - 1/2 ч. л.
Сіль - за смаком.
Перець ч/м - 1/2 ч. л.
Спагетті - 450 г.
Сир Пармезан тертий - 1 скл.
Олія оливкова - 2 ст. л.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Підготуйте інгредієнти.
Помідори наріжте скибочками.
Помістіть в миску і додайте подрібнений часник. Приправте сіллю, червоним перцем і чорним меленим перцем.
Додайте нарізаний базилік і оливкове масло. Перемішайте.
Відваріть пасту до готовності в підсоленій воді. Процідіть.
Гарячу пасту додайте до овочів. Сир натріть на тертці і додайте в миску. Акуратно перемішайте.
