Брюссельська капуста з горіхами
![Брюссельська капуста з горіхами](/uploads/posts/2016-12/thumbs/1483010677_bryusselska-kapusta-z-gorhami.jpeg)
Коли після рясного відпочинку вам захочеться чого-небудь легкого і приємного, приготуйте цей чудовий салат. Суміш капусти кале і брюссельки зі злегка терпким ароматом і апетитна заправка з діжонської гірчиці, цибулі, часнику, оливкової олії і соку лимона після змішування створюють чудове поєднання смаку та аромату. Ніжний хрускіт підсмажених горіхів і свіжої капусти можна доповнити підсмаженим беконом - за бажанням.
Інгредієнти:
Брюссельська капуста - 700 г.
Капуста Кале - 350 г.
Тертий сир - 3/4 стак.
Для заправки:
Сік лимона - 50 г.
Діжонська гірчиця - 2 ст. л.
Цибуля наріз. - 1 ст. л.
Часник (зубчики) - 1 шт.
Сіль, перець ч/м - щіпка.
Олія оливкова - 100 г.
Мигдаль - 50 г.
Олія оливкова - 1 ст. л.
Сіль - за смаком.
Капуста Кале - 350 г.
Тертий сир - 3/4 стак.
Для заправки:
Сік лимона - 50 г.
Діжонська гірчиця - 2 ст. л.
Цибуля наріз. - 1 ст. л.
Часник (зубчики) - 1 шт.
Сіль, перець ч/м - щіпка.
Олія оливкова - 100 г.
Мигдаль - 50 г.
Олія оливкова - 1 ст. л.
Сіль - за смаком.
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Брюссельська капуста з горіхами Брюссельська капуста з горіхами](/uploads/posts/2016-12/1483010639_1.jpeg)
![Брюссельська капуста з горіхами Брюссельська капуста з горіхами](/uploads/posts/2016-12/1483010651_2.jpeg)
![Брюссельська капуста з горіхами Брюссельська капуста з горіхами](/uploads/posts/2016-12/1483010623_3.jpeg)
![Брюссельська капуста з горіхами Брюссельська капуста з горіхами](/uploads/posts/2016-12/1483010688_4.jpeg)