Дивовижні властивості цукіні, які допоможуть вам схуднути

З початком літа розпочинається сезон свіжих кабачків. Можливо, ви вирощуєте їх в саду або купуєте на ринку, в магазині. Але важливо лише одне – вони є надзвичайно корисні для вашого здоров'я. Давайте поговоримо про їх користь.

Низькокалорійний

Одна з великих поживних переваг кабачків – низький вміст калорій. 100 грамів сирого цукіні має близько 24 калорій. Для порівняння – у такому ж кількості спагетті міститься 220. У кабачках мало калорій навіть у порівнянні з іншими овочами. Наприклад, у склянці моркви їх 52.

Подавайте приготовані на грилі або варені цукіні до основної страви. Замініть цими овочами традиційну локшину. Можна приготувати з них пюре і додавати в соуси і супи. Або кидати нарізані скибочками в салати, омлети і навіть піцу.

Корисний для серця

Доведено, що калій допомагає людям контролювати тиск. А в ньому предостатньо — 238 мг на 100 грам. Він сприяє отриманню рекомендованої добової кількості цієї важливої поживної речовини. У ньому також високий рівень вітаміну С — 17 % денної норми. Це також може допомогти знизити тиск і захистити артерії.

Покращує здоров'я очей

У цьому чудовому овочі повно лютеїну, який, як вважають, допомагає зору. Він діє як світлофільтр в очах і захищає їх від пошкодження. Деякі вважають, що дієтичний лютеїн може допомогти уникнути або відстрочити розвиток катаракти, дегенерації жовтої плями. Якщо ви їсте цукіні для здоров'я очей, споживайте його з продуктами з високим вмістом жиру. Вони сприяють кращому засвоєнню лютеїну.

Покращує гідратацію організму

У цукіні величезна кількість води — приблизно 95%. Вам точно не загрожує зневоднення, якщо ви споживаєте цей чудовий овоч. Залишаючись зволоженими, ви зможете втратити у вазі, активізувати м'язи, поліпшити шкіру, зберегти нирки здоровими. Вода дає відчуття ситості і ви будете менше їсти зайвого.
Наповнений вітамінами

В цукіні є не тільки вітамін С, але і інші корисні вітаміни і мінерали. Він містить високі рівні рибофлавіну, вітаміну В6 і фолієвої кислоти. Цукіні – чудове джерело вітаміну А, тіаміну, ніацину, магнію, марганцю та інших важливих поживних речовин.