Як просто зробити сир
![Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994418_yak-prosto-zrobiti-sir.jpg)
Домашній сир під силу зробити будь-кому, навіть самому юному кулінарові. Все, що вам потрібно - це підготувати необхідні молочні продукти. Якщо віддаєте перевагу більш жирному продукту, можна брати жирні вершки або сметану. Ті, хто дотримується дієти, можуть використовувати молоко з невеликою жирністю.
Залежно від якості і жирності молока, із зазначеної кількості компонентів у вас повинно вийти 450-500 грамів готового сиру.
Залежно від якості і жирності молока, із зазначеної кількості компонентів у вас повинно вийти 450-500 грамів готового сиру.
Важливо: Його щільність і вага залежить від особистих смакових переваг, а текстура і зовнішній вигляд від того, наскільки ретельно видалена рідина.
Інгредієнти:
молоко (1500 мл);
мацун або кисле молоко (700-800 мл);
сіль (3-4 ч. л.).
мацун або кисле молоко (700-800 мл);
сіль (3-4 ч. л.).
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994441_1.jpg)
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994442_2.jpg)
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994486_3.jpg)
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994472_4.jpg)
Як тільки рідина почне закипати, і стануть з'являтися грудочки - заготівля готова до подальшої обробки.
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994420_5.jpg)
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994410_6.jpg)
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994454_7.jpg)
![Як просто зробити сир Як просто зробити сир](/uploads/posts/2018-03/1521994435_8.jpg)