Гречка по-купецькому
![Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656054_grechka-po-kupeckomu.jpg)
Сьогодні пропонуємо приготувати смачну гречку по-купецькому по фото рецепту. За своїм зовнішнім виглядом вона нагадує традиційний плов, але виготовлений не на звичному рисі, а на більш «екзотичній» крупі.
Відомо, що гречка дуже добре вбирає в себе рідину. Щоб страва вийшла соковитою, слід використовувати приблизно в 1.5-2 рази більше води, ніж при звичайному варінні.
Час приготування: 1 година 40 хвилин
Кількість: 4 порції
Відомо, що гречка дуже добре вбирає в себе рідину. Щоб страва вийшла соковитою, слід використовувати приблизно в 1.5-2 рази більше води, ніж при звичайному варінні.
Час приготування: 1 година 40 хвилин
Кількість: 4 порції
Інгредієнти:
Цибуля: 1 шт.
Морква: 1 шт.
Томат: 2 ст. л.
Часник: 2-3 зубчики
Кріп, петрушка: пучок
Куряча грудка: 300 г
Гречана крупа: 1 ст.
Масло вершкове і рослинне: по 2 ст. л.
Сіль, перець: за смаком
Вода: 3-4 ст.
Морква: 1 шт.
Томат: 2 ст. л.
Часник: 2-3 зубчики
Кріп, петрушка: пучок
Куряча грудка: 300 г
Гречана крупа: 1 ст.
Масло вершкове і рослинне: по 2 ст. л.
Сіль, перець: за смаком
Вода: 3-4 ст.
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656044_1.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522655977_2.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656059_3.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656065_4.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656055_5.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656046_6.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656004_7.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522656061_8.jpg)
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522655997_9.jpg)
Якщо гречаний плов виходить сухуватим, вливаємо трохи водички.
![Гречка по-купецькому Гречка по-купецькому](/uploads/posts/2018-04/1522655976_10.jpg)