Сирне печиво трикутники
Сир є недорогим джерелом кальцію і білка для нашого організму. Але в чистому вигляді сир не так вже й смачний, скажімо так - на любителя. Досить прикласти трохи старань і фантазії і буде готовий відмінний десерт з сиру.
Сьогодні ми розглянемо рецепт сирного печива.
Це корисні ласощі сподобаються і дорослим і дітям. Готувати печиво ми будемо зі звичайного тіста, без додавання яєць.
Щоб прискорити процес приготування, тісто краще зробити напередодні ввечері і прибрати в холодильник на ніч. А вранці вам залишиться тільки спекти вироби.
Час приготування: 50 хвилин
Кількість: 4 порції
Сьогодні ми розглянемо рецепт сирного печива.
Це корисні ласощі сподобаються і дорослим і дітям. Готувати печиво ми будемо зі звичайного тіста, без додавання яєць.
Щоб прискорити процес приготування, тісто краще зробити напередодні ввечері і прибрати в холодильник на ніч. А вранці вам залишиться тільки спекти вироби.
Час приготування: 50 хвилин
Кількість: 4 порції
Інгредієнти:
Напівжирний сир: 200 г
Борошно пшеничне: 150 г
Цукор: 7 ст. л.
Розпушувач: 1 ч. л.
Вершкове масло: 200 г
Сіль: щіпка
Волоські горіхи: 50 г
Борошно пшеничне: 150 г
Цукор: 7 ст. л.
Розпушувач: 1 ч. л.
Вершкове масло: 200 г
Сіль: щіпка
Волоські горіхи: 50 г
Готуємо, покрокові фото рецепта
Щоб сир став однорідним без крупинок, протираємо продукт через сито або використовуємо погружний блендер. В результаті у нас вийде однорідна маса, схожа за консистенцією на пюре.
Після цього в сирну масу вводимо попередньо розтоплене масло.Важливо щоб масло трохи постояло і охололо після того, як було розтоплене.
Готову суміш підсолюємо і додаємо одну ложку цукру.Далі для формування тіста вносимо борошно. У процесі вимішування вводимо корицю і розпушувач.
Замісити тісто, накриваємо плівкою або рушником. Ставимо на відпочинок в холодильник на півгодини або на всю ніч, якщо готуємо заготівлю з вечора.
Волоські горіхи злегка підсмажуємо на сковороді і після цього дрібно нарубаємо ножем.
Після всіх приготувань, формуємо печиво - воно може бути кругле, трикутне або будь-якої вподобаної вам форми.
Беремо весь цукор, що залишився і мачаємо в нього пампушки з обох сторін. В якості начинки використовуємо подрібнені раніше горіхи.
Викладаємо їх на наші пампушки і звертаємо ще раз навпіл. Знову обвалюють в цукрі і знову звертаємо.Випікати будемо протягом півгодини при температурі 180 градусів.
Дуже добре сирна випічка підійде до чашки теплої ранкової кави.
