Ледачі пельмені
![Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112343_ledach-pelmen.jpg)
Навіть якщо у вас на кухні є найхитріші і сучасні пристосування для ліплення пельменів це зовсім не означає, що приготувати їх вийде швидко.
Але якщо вирішили поласувати улюбленою стравою на вечерю, спробуйте зробити ліниві пельмені. Склад той же, але подача нова, а час приготування скорочується в рази, для господині що працюють просто не можуть не оцінити.
Час приготування: 1 година 0 хвилин
Кількість: 4 порції
Але якщо вирішили поласувати улюбленою стравою на вечерю, спробуйте зробити ліниві пельмені. Склад той же, але подача нова, а час приготування скорочується в рази, для господині що працюють просто не можуть не оцінити.
Час приготування: 1 година 0 хвилин
Кількість: 4 порції
Інгредієнти:
Борошно: 450 г
Сіль: 0.5 ч. л.
Вода: 210 мл
Яйце: 1 шт.
М'ясний фарш: 300 г
Цибуля: 1 шт.
Сіль
Коріандр, чорний перець, запашний перець
Сіль: 0.5 ч. л.
Вода: 210 мл
Яйце: 1 шт.
М'ясний фарш: 300 г
Цибуля: 1 шт.
Сіль
Коріандр, чорний перець, запашний перець
Готуємо, покрокові фото рецепта
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112374_1.jpg)
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112327_2.jpg)
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112384_3.jpg)
Якщо хочете, щоб вона залишилася там, де і повинна бути - краще вибирати фарш більш дрібного помелу.
Пельмені гарні, коли в них багато цибулі, але для того, щоб він не «виплив» при активному кипінні, потрібно порізану цибульку спочатку трохи обсмажити практично на сухій сковорідці, а потім перемолоти в блендері зі спеціями.
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112387_4.jpg)
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112385_5.jpg)
Чим ближче за формою до прямокутника у вас вийде пласт, тим зручніше буде згортати пельменний рулет.
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112400_6.jpg)
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112366_7.jpg)
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112337_8.jpg)
![Ледачі пельмені Ледачі пельмені](/uploads/posts/2018-04/1523112343_ledach-pelmen.jpg)