5 продуктів, які допоможуть надовго зберегти засмагу

Літо - ідеальний час, щоб «зарядитися сонцем». Ми можемо вдосталь засмагати, ставати темніше, гарніше і візуально стрункіше. А ще внаслідок засмаги виробляється необхідний нашому організму вітамін D. Але як прикро, коли гарна засмага «змивається» за лічені тижні. Виявляється, є продукти, які можуть зміцнити її!

Що таке засмага?

Для початку, мабуть, варто розібратися в тому, що являє собою загар, і як ми загоряємо. Гарний темний колір шкіри набувається нами внаслідок виділення меланіну, який і забезпечує більш темну пігментацію. Меланін, в свою чергу, виробляється клітинами шкіри під впливом сонячних променів, зокрема ультрафіолетових і деяких відрізків спектра інфрачервоних. Це - захисна реакція шкіри, яка таким чином намагається створити бар'єр, щоб промені не проникли глибше і не нашкодили глибинним шарам дерми.

У світлошкірих або рудоволосих людей меланін виробляється в мінімальних кількостях. Відповідно, вони моментально обгорають на сонці і ніколи не загоряють «до чорноти». Зовсім по-іншому відбувається у смаглявих від природи людей: їх шкіра здатна виділяти достатню кількість меланіну під впливом мінімального випромінювання сонця.

А тепер, власне, про продукти. Меланін утворюється в клітинах шкіри внаслідок полімеризації тирозину. Тирозин міститься в багатьох продуктах тваринного і рослинного походження. Можна зробити висновок, що для того, щоб зміцнити загар, нам потрібна достатня кількість продуктів з тирозином, а також вітамінами С, А і Е , групи В, бета-каротином - ці речовини теж активно допомагають синтезу меланіну в шкірі.

Морква

Вона заслужено стоїть на першому місці серед всіх інших продуктів харчування. Морква містить багато бета-каротину, який в нашому організмі перетворюється на вітамін А. Цей процес неможливий без участі жирів. Тому в морквяний фреш радять додати чайну ложку натуральної нерафінованої олії, наприклад, оливкової. Або в морквяний салат варто додати ложку жирної сметани. Вітамін А необхідний для того, щоб активізувалася вироблення меланіну, щоб засмага була інтенсивніше і трималася довше. На самому пляжі пити морквяний фреш не рекомендується: ви ризикуєте засмагнути плямами. Краще випити склянку соку приблизно за 30 хвилин до того, як підете приймати сонячні ванни.

Абрикоси

Тут - та ж схема, що і з морквою. В цілому ж, будь-які червоні і помаранчеві овочі, не тільки морква, але і червоний перець, томати, гарбуз, а також фрукти - абрикоси, персики, хурма, апельсини та мандарини, містять велику кількість бета-каротину. Знову ж таки, рекомендується не їсти ці овочі і фрукти прямо під час засмаги, а краще за півгодини до або після сонячних ванн. Крім бета-каротину, конкретно абрикоси корисні ще й тим, що містять багато вітаміну Е, який позитивно впливає на шкіру і захищає її від шкідливих зовнішніх впливів, а також вітаміну С і групи В.

Банани

У бананах міститься багато тирозину. Це - саме те особливе з'єднання, яке найактивніше стимулює вироблення меланіну під впливом сонячного випромінювання. Так що банани варто включати в свій щоденний відпускний раціон, щоб засмагнути інтенсивніше і зберегти загар довше. До речі, банани - це ті фрукти, які можна їсти прямо на пляжі, не боячись появи пігментних плям. Молочний коктейль з бананом, морквяним соком або абрикосами - ось ідеальні напій для відмінної засмаги.

Печінка

У свій раціон влітку рекомендується включити також і печінку. Вибирайте курячу або яловичу - на ваш розсуд. Свиняча буде досить жирною, але це теж справа смаку. Як відомо, в печінці міститься велика кількість заліза, а поряд з цим корисним елементом тут є і тирозин. Тому тушкована печінка, а також салати з нею будуть відмінним доповненням вашого звичного раціону в період інтенсивного прийняття сонячних ванн. Якщо ви не дуже любите печінку через її специфічний смак, можете вживати рибу (особливо червону) і морепродукти, в яких є і корисні жирні кислоти Омега-3 , а також вітаміни А, Е і групи В.

Що не варто вживати?

Крім корисних для вироблення мелатоніну продуктів, є ще й такі, які будуть, навпаки, уповільнювати прояв засмаги, робити її нерівномірною і зовсім не стійкою. Це, в першу чергу, алкоголь - будь-який, навіть не міцний, навіть цілком невинне на перший погляд пиво. Це також і маринади і соління: та й навіщо їх вживати в літню пору, коли навколо велика кількість свіжих сезонних овочів. Не варто також налягати на солодке - велика кількість глюкози в крові теж буде гальмувати вироблення меланіну, на копченості, міцну каву і чай.