8 простих способів їсти більше овочів і фруктів

Знаєш, що фрукти та овочі корисні, але ніяк не можеш змусити себе їсти їх щодня і в достатній для фігури і здоров'я кількості? Спробуй дотримуватися простих правил.

Дієтологи радять включати в свій раціон якомога більше фруктів і овочів. Це дуже корисно для фігури. Інші лікарі з ними теж згодні, так як ці продукти продовжують молодість, знижують ризик розвитку раку, хвороб серця і мозку. Згідно з нормами, необхідно з'їдати 2 чашки фруктів і 2,5 чашки овочів щодня - іншими словами, це приблизно 5 - 9 порцій в день. Якщо вважати цілими продуктами, то 1 фрукт або овоч середнього розміру (апельсин, яблуко, помідор) - це і є одна порція. Виходить, ти повинна з'їсти 9. І як же не забувати це робити? Особливо, якщо ти не дуже любиш овочі і фрукти. Розповідаємо, як легше збільшити їх щоденне вживання.

Зроби їх помітніше

Найпростіше правило. За статистикою, якщо їжа лежить на видному місці, шансів, що ти її з'їси, набагато більше- навіть якщо ти не дуже голодна. Це відмінно працює зі шкідливою їжею, тому її класти на видні місця не дозволяється, а ось корисні дуже навіть потрібно. Постав тарілку з фруктами на стіл, поклади овочі в холодильнику на рівні очей, розмісти продукти там, де будеш їх постійно бачити, і, коли ти захочеш їсти, тобі не потрібно буде довго роздумувати - досить буде протягнути руку.

Спробуй нові

Заради інтересу частіше пробуй фрукти і овочі, які ти ще не їла - зараз в магазинах великий вибір. По-перше, так тобі не набридне те, що їси вже давно. По-друге, ти відчуєш цікаві смаки. По-третє, можеш знайти новий улюблений продукт, від якого потім не відірвешся.

Можеш також брати знайомі продукти і додавати в їжу, щоб її смак заграв новими фарбами. Наприклад, змішують з пюре або просто посипати страву шматочками - рецептів існує багато.

Запасися замороженими

Неважливо, заморозиш ти фрукти і овочі сама або купиш в магазині - нехай у твоїй морозилці їх буде якомога більше. Замороження залишає практично недоторканими всі корисні елементи в складі. До того ж, такі продукти дуже легко готуються. Можна купувати окремі фрукти або овочі, а можна - готові суміші.

Купуй салатні суміші

Вони теж сильно полегшують завдання при приготуванні страви і при цьому роблять її дуже корисною. Тільки пам'ятай: навіть якщо на упаковці вказано, що продукти миті, краще обполосни їх перед приготуванням ще раз як слід - точної гарантії чистоти все одно немає.

Бери фрукти і овочі на роботу

Замість того, щоб перекушувати печивом, краще візьми фрукти або сухофрукти. Тримай в контейнерах, старайся вибирати ті, що не псуються швидко, і такі, які легко можна тримати на столі, щоб вони були завжди під рукою (а то про ті, що в холодильнику, можна і забути).

Бери їх з собою в дорогу

Нехай корисні закуски супроводжують тебе всюди - наприклад, поклади пачку сухофруктів в машину і навіть в сумку, щоб при загостренні голоду не бігти в кіоск за шоколадним батончиком.

Міняй гарнір в кафе

Замість картоплі фрі замовляй на гарнір овочі, замість содової або кави пий свіжовичавлений фруктовий сік. Спробуй іноді замовляти вегетаріанські страви. Зміст овочів і фруктів в них завжди вище.

Клади лист салату в бутерброди

Робиш бутерброд з сиром? Поклади листочок салату. А ще 2 часточки помідора. Що залишився помідор поклади на тарілку поряд і з'їси просто так. Салатну зелень можна додавати в будь-яку страву. Прикрашати гаряче, класти в супи - це відразу зробить їжу корисніше.