Трави і спеції для здоров'я і молодості
Будь-який кулінар скаже, що приправи є чи не найголовнішими компонентами будь-якої страви. Пряно-ароматичні спеції і трави надають будь-якій страві характерний смак і аромат. Але при цьому, насолоджуючись смачною їжею, мало хто замислюється про корисні властивості тієї чи іншої приправи. І даремно, адже медики вже давно вивчають речовини рослинного походження і знаходять у них масу неймовірно корисних властивостей для людського організму.Дійсно на які ж трави і спеції для здоров'я і молодості потрібно звернути увагу? Давайте дізнаємось.
Куркума
1. Антивікова куркума
Ця рослина сімейства імбирних славиться, перш за все, своєю антисептичною і протизапальною дією. Проте не можна не оцінити її благотворного впливу на шкіру, а все завдяки тому, що куркума сприяє виробленню колагену. Завдяки цьому епідерміс стає більш еластичним, а колір обличчя значно поліпшується. Більш того, вживання куркуми здатне запобігати появі прищів і фурункулів, а також загоювати рани. Як заявляють косметологи, завдяки впливу куркуми шкіра надовго залишається пружною і підтягнутою. Посилити вплив цієї спеції на шкіру можна додаванням чорного перцю.
Кориця
2. Королева спецій - кориця
Ці прянощі з легким запахом ідеально підходять для других страв і десертів, її широко використовують парфумери, але найголовніше в тому, що кориця неймовірно корисна для здоров'я. Ця спеція є потужним протизапальним засобом, а тому її нерідко використовують для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів. Кориця з успіхом використовується для зміцнення стінок судин і профілактики атеросклерозу. Стабілізуючи рівень цукру в крові така пряність запобігає розвитку цукрового діабету і сприяє схудненню. Більш того, при зовнішньому застосуванні кориця здатна розгладжувати епідерміс, позбавляючи від «апельсинової кірки» на шкірі. Регулярно вживаючи дану спецію можна очистити печінку і налагодити відтік жовчі.
Гвоздика
3. Багата антиоксидантами - гвоздика
Дивно, але серед усіх відомих спецій саме гвоздика є чемпіоном по наявності антиоксидантів. Завдяки своєму хімічному складу, ця пряність сприяє омолодженню всього організму і особливо шкіри, ефективному підвищенню імунітету і надійному захисту від стресів. Гвоздика має спазмолітичну, болезаспокійливу і бактерицидну властивість, а тому вона дуже корисна при сухому кашлі, і захворюваннях горла, при діареї, кишкових кольках, метеоризмі і гіпотонії. Але найважливіше, в наші дні вчені розробляють новітній препарат для боротьби з лейкемією і раком, в основі якого використовується саме ця спеція.
Запашний перець
4. Запашний перець для фейсліфтінга
В даний час особливу популярність має фейсліфтінг - операція з підтяжки обличчя. Кожна жінка мріє мати ідеальну шкіру обличчя, але не всі знають, що для цього зовсім не обов'язково лягати під ніж хірурга, так як відмінного результату з підтяжки в'ялої шкіри можна домогтися за допомогою кремів і масок на основі запашного перцю. У його складі містяться ефірні масла і дубильні речовини, які стимулюють вироблення колагену, оновлюючи тим самим клітини шкіри. В результаті шкіра стає молодшою, пружною і підтягнутою, що можна помітити неозброєним оком уже через місяць застосування.
Зелень
5. Антибіотик орегано
Мало хто знає, але прекрасна ароматична трава під назвою орегано є найпотужнішим рослинним антибіотиком. За проведеним дослідженням в цій траві виявлено 18 найсильніших антибіотиків, які з легкістю справляються з золотистим стафілококом та іншими патогенними мікробами. Цілющий склад, що включає фенольні антиоксиданти і флавоноїди, дозволяє цій траві справлятися із захворюваннями верхніх дихальних шляхів, боротися з грибками, вірусними і кандидозною інфекцією. Досліджують орегано і як засіб проти зростання ракових клітин, а тому майбутнє у цієї рослини досить і досить перспективне.
Імбир
6. Зігріваючий імбир
Корінь імбиру є найдавнішою, і при цьому однією з найбільш корисних прянощів. Крім того, що цей засіб надає відомий тонізуючий ефект і зміцнює імунну систему, він славиться потужною зігріваючою властивістю. Саме завдяки йому в організмі поліпшується кровообіг, кров і корисні речовини швидше надходять у головний мозок, серце та інші, не менш важливі органи. Зігріваюча здатність імбиру дозволяє виводити з організму «шкідливий» холестерин, а значить худнути природним чином. Крім того, цю пряність використовують в якості основи зігріваючих компресів при хронічному ревматизмі, артриті та гострих болях в спині.
Шавлія
7. Шавлія від запалень
Протизапальні властивості шавлії відомі вже давно. Завдяки унікальному складу цієї лікарської трави, настої, відвари, а також ванни на основі шавлії неймовірно корисні при запальних захворюваннях дихальних шляхів, при кашлі, ангіні і бронхіті. Більше того, засоби на основі цієї диво-трави корисні при запальних процесах в печінці, нирках і сечовому міхурі, при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки. У гінекології також широко використовують шавлію. Особливо вона корисна при запаленнях статевих органів - ендоцервіциті, вагінітах і вульвітах. До того ж ця рослина допомагає більш м'якому протіканню клімаксу.
Чебрець
8. Захисник чебрець
Чебрець є справжнім природним лікарем. Ця багаторічна лікарська рослина завоювала любов усіх шанувальників народної медицини, насамперед, завдяки своїми антисептичними і дезинфікуючими властивостями. Саме настої і відвари на основі чебрецю дозволяють надійно захищати організм від ангіни та застуди, від хвороб запального характеру, ран і опіків на тілі і навіть від гінекологічних захворювань. Багатство фітонцидами дозволяє цьому засобу підвищити захисні функції організму, тобто імунітет, а антигістамінні властивості чебрецю захищають організм від алергічних реакцій.
3. Багата антиоксидантами - гвоздика
Дивно, але серед усіх відомих спецій саме гвоздика є чемпіоном по наявності антиоксидантів. Завдяки своєму хімічному складу, ця пряність сприяє омолодженню всього організму і особливо шкіри, ефективному підвищенню імунітету і надійному захисту від стресів. Гвоздика має спазмолітичну, болезаспокійливу і бактерицидну властивість, а тому вона дуже корисна при сухому кашлі, і захворюваннях горла, при діареї, кишкових кольках, метеоризмі і гіпотонії. Але найважливіше, в наші дні вчені розробляють новітній препарат для боротьби з лейкемією і раком, в основі якого використовується саме ця спеція.
Запашний перець
4. Запашний перець для фейсліфтінга
В даний час особливу популярність має фейсліфтінг - операція з підтяжки обличчя. Кожна жінка мріє мати ідеальну шкіру обличчя, але не всі знають, що для цього зовсім не обов'язково лягати під ніж хірурга, так як відмінного результату з підтяжки в'ялої шкіри можна домогтися за допомогою кремів і масок на основі запашного перцю. У його складі містяться ефірні масла і дубильні речовини, які стимулюють вироблення колагену, оновлюючи тим самим клітини шкіри. В результаті шкіра стає молодшою, пружною і підтягнутою, що можна помітити неозброєним оком уже через місяць застосування.
Зелень
5. Антибіотик орегано
Мало хто знає, але прекрасна ароматична трава під назвою орегано є найпотужнішим рослинним антибіотиком. За проведеним дослідженням в цій траві виявлено 18 найсильніших антибіотиків, які з легкістю справляються з золотистим стафілококом та іншими патогенними мікробами. Цілющий склад, що включає фенольні антиоксиданти і флавоноїди, дозволяє цій траві справлятися із захворюваннями верхніх дихальних шляхів, боротися з грибками, вірусними і кандидозною інфекцією. Досліджують орегано і як засіб проти зростання ракових клітин, а тому майбутнє у цієї рослини досить і досить перспективне.
Імбир
6. Зігріваючий імбир
Корінь імбиру є найдавнішою, і при цьому однією з найбільш корисних прянощів. Крім того, що цей засіб надає відомий тонізуючий ефект і зміцнює імунну систему, він славиться потужною зігріваючою властивістю. Саме завдяки йому в організмі поліпшується кровообіг, кров і корисні речовини швидше надходять у головний мозок, серце та інші, не менш важливі органи. Зігріваюча здатність імбиру дозволяє виводити з організму «шкідливий» холестерин, а значить худнути природним чином. Крім того, цю пряність використовують в якості основи зігріваючих компресів при хронічному ревматизмі, артриті та гострих болях в спині.
Шавлія
7. Шавлія від запалень
Протизапальні властивості шавлії відомі вже давно. Завдяки унікальному складу цієї лікарської трави, настої, відвари, а також ванни на основі шавлії неймовірно корисні при запальних захворюваннях дихальних шляхів, при кашлі, ангіні і бронхіті. Більше того, засоби на основі цієї диво-трави корисні при запальних процесах в печінці, нирках і сечовому міхурі, при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки. У гінекології також широко використовують шавлію. Особливо вона корисна при запаленнях статевих органів - ендоцервіциті, вагінітах і вульвітах. До того ж ця рослина допомагає більш м'якому протіканню клімаксу.
Чебрець
8. Захисник чебрець
Чебрець є справжнім природним лікарем. Ця багаторічна лікарська рослина завоювала любов усіх шанувальників народної медицини, насамперед, завдяки своїми антисептичними і дезинфікуючими властивостями. Саме настої і відвари на основі чебрецю дозволяють надійно захищати організм від ангіни та застуди, від хвороб запального характеру, ран і опіків на тілі і навіть від гінекологічних захворювань. Багатство фітонцидами дозволяє цьому засобу підвищити захисні функції організму, тобто імунітет, а антигістамінні властивості чебрецю захищають організм від алергічних реакцій.
Майоран
9. Майоран для сну
У наших широтах таку пряність як майоран зустрінеш нечасто. А між тим корисні властивості цієї рослини змушують звернути на нього пильну увагу. Особливо славиться майоран своїм сильним седативним ефектом, що дозволяє з успіхом використовувати цю рослину роду материнки для заспокоєння нервової системи, особливо при наявних емоційних і психічних розладах, при безсонні або неврастенії, в стресових ситуаціях, а також після виснажливої фізичної праці. Мазі, компреси, інгаляції і ванни з майораном відмінно підходять для зняття втоми, розслаблення, заспокоєння та підняття життєвого тонусу. Особливо буде корисний майоран людям що перенесли інфаркт.
Базилік
10. Базилік для шкіри
Пряно-ароматична рослина базилік отримала широку популярність не тільки в кулінарії, але також в медицині, де вона все частіше використовується для поліпшення властивостей шкіри. Виявляється, крім відомих антибактеріальних і протизапальних властивостей цієї рослини, базилік чудово освіжає і тонізує шкіру, а головне, здатний захищати її від руйнувань на клітинному рівні. Саме тому примочки на основі відвару базиліка відмінно допомагають боротися із захворюваннями шкіри і швидко відновлюють пошкодження шкірного покриву. А нанесення пасти з базиліка на шкіру допомагає знежирити її.
9. Майоран для сну
У наших широтах таку пряність як майоран зустрінеш нечасто. А між тим корисні властивості цієї рослини змушують звернути на нього пильну увагу. Особливо славиться майоран своїм сильним седативним ефектом, що дозволяє з успіхом використовувати цю рослину роду материнки для заспокоєння нервової системи, особливо при наявних емоційних і психічних розладах, при безсонні або неврастенії, в стресових ситуаціях, а також після виснажливої фізичної праці. Мазі, компреси, інгаляції і ванни з майораном відмінно підходять для зняття втоми, розслаблення, заспокоєння та підняття життєвого тонусу. Особливо буде корисний майоран людям що перенесли інфаркт.
Базилік
10. Базилік для шкіри
Пряно-ароматична рослина базилік отримала широку популярність не тільки в кулінарії, але також в медицині, де вона все частіше використовується для поліпшення властивостей шкіри. Виявляється, крім відомих антибактеріальних і протизапальних властивостей цієї рослини, базилік чудово освіжає і тонізує шкіру, а головне, здатний захищати її від руйнувань на клітинному рівні. Саме тому примочки на основі відвару базиліка відмінно допомагають боротися із захворюваннями шкіри і швидко відновлюють пошкодження шкірного покриву. А нанесення пасти з базиліка на шкіру допомагає знежирити її.
23 березня 2015
